营养美味的核桃花生露是怎么做的呢??
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小时候吃到的核桃都是晒干之后 , 再用锤子砸开,核桃仁带着黄衣,好吃是好吃 , 总归是有一点点的涩,这都是因为黄衣的原因 。有一年,初秋季节去兰州办事,正是核桃成熟的季节,街头到处都是买新鲜核桃的摊位 。摊主前面一大堆青皮核桃 , 一边去皮一边卖,还会贴心的把核桃夹开 , 吃起来就方便了 。喜欢核桃却从吃过新鲜的核桃的我 , 也买了一些,黄衣还是嫩的,很容易就揭掉了,里面是白白的核桃仁,清甜脆嫩 , 实在是太好吃了 。
从那时起就中了青皮核桃的毒 。每年一到8月份前后,核桃成熟之后,我就会买青皮核桃,每年都能买几次 。晚上有空的时候我就砸核桃,给家人剥新鲜的核桃仁吃 。剥的多了,就留着早上做核桃花生露 , 孩子特别喜欢,豆浆还好喝 。
核桃的营养大家都知道,尤其是小孩子,每天吃两颗核桃,健脑益智,学习也不用愁了,开学了,更是用脑的时候 。自己制作的花生核桃露,原汁原味,香浓清甜,无论营养还是口味,都比买的花生核桃露强上百倍,
【花生核桃露】
食材:核桃仁70克 , 去皮花生仁70克,水700克,白糖适量 。
做法:
1、青皮核桃去掉青皮,记得戴手套,避免手指头染上颜色 。夹开外壳,去除里面的核桃仁 。
2、核桃仁剥去外面的黄衣,就一点都不会涩了,因为新鲜还是脆脆的,生吃太好吃了 。花生也提前浸泡后去掉红衣,这样做出来的核桃露 , 洁白好看 , 香浓的很 。
3、核桃仁和花生仁放入破壁机,再加入700毫升左右的水,喜欢甜一点的再加适量白糖,我自己通常就不加糖了,原汁原味的清甜 。
4、可以选择玉米汁的程序,等到程序结束,就是好喝的花生核桃露,超级营养 。
1、核桃和花生的分量都是去皮后的净重 。
2、可以不加糖,也很好喝 。
这个健脑益智的花生核桃露食谱您喜欢吗?
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核桃花生浆
材料
主料:核桃仁适量、花生少许、糯米少许、牛奶、冰糖
辅料:豆腐
做法
1、先是去核桃仁和花生仁的皮 。核桃仁和花生仁用刚烧开的开水烫一下,轻轻一撕,皮就掉了;
2、将糯米洗干净后,浸泡;
3、用豆浆机打米糊那个程序,将核桃仁、花生仁、糯米倒入 , 放水到豆浆机的最高水位线;
4、豆浆机运作完毕后,将打好的糊滤掉渣,倒入奶锅中加入半袋牛奶,开小火,用勺子不停的搅拌,同时放入适量的冰糖,继续搅拌,成糊状后就可以关火了 。
5、将豆腐烫过芯,用勺子舀适量豆腐垫到碗底 , 最后舀入熬好的核桃花生露,哈哈 , 一切大功告成!
花生跟核桃可以一起吃吗
花生跟核桃是完全可以一起吃的 。不管对于花生和核桃来说,其中的主要营养成分是有所雷同的 , 其中都是植物蛋白和植物脂肪 。不管对核桃来说,脂肪会更优秀一些 , 是可以起到软化血管、降低血脂的效果 , 不过搭配在一起吃的时候需要适量,否则会导致摄入的脂肪量过多 。
花生跟核桃怎么做好吃
花生跟核桃是可以搭配在一起吃的 , 花生核桃猪骨汤就是很不错的吃法,而且做法也比较简单 。在烹饪的过程中,只需要我们准备好四种食材就可以了,需要准备好适量的花生和核桃、500克的猪骨以及少量的盐 。首先需要我们向锅中倒入适量的水,开火烧水,然后开始清洗猪骨,等到洗净猪骨之后就要把猪骨切成块状,盛放到盘子中之后,把适量的花生和核桃一起洗干净 , 扒开核桃之后取出核桃仁,然后一起放入水中浸泡,等泡软之后就可以捞出放在碗中 。
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