3、莲子最好选用新鲜的 ， 若是莲子干，要充分发泡再用，这样做出来的味道才更好 。
###其它资料参考###1、茶树菇炒猪肚
（1）材料：猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量 。
（2）炖好的猪肚萝卜汤，要选用新鲜猪肚且肉身厚的才好吃，捞起来放凉，将熟猪肚切块 。
（3）茶树菇洗干净 ， 太长的就掰成两段 。
（4）茶树菇快速度焯水，捞起沥干水份，青椒切小块备用 。
（5）热锅放油，加入姜丝和蒜片爆香 。
（6）放入青椒煸炒几下 。
（7）接着放入猪肚翻炒匀 。
（8）加入茶树菇，加入1茶匙胡椒粉调味，加适量酱油炒匀 。
（9）炒的差不多了，这时候放小葱段，这样可以保留葱香味 。
（10）加适量盐和白糖翻炒匀 。
（11）再加少许麻油翻炒两下即可出锅 。
2、党参白菜猪肚汤
（1）材料：猪肚250g、大白菜150g、油适量、盐适量、党参2g、姜片适量、料酒15ml、胡椒粉2g、鸡精适量、香油适量、枸杞20粒 。
（2）准备好所有的食材 ， 沙锅中加入适量的清水 ， 放入党参，姜片 。再放入切条的猪肚 ， 加入料酒，加盖子中火炖煮40分钟 。
（3）枸杞用温水浸泡洗净 。
（4）猪肚煮熟加入白菜，煮上10分钟后加入白胡椒粉 。
（5）加入盐调味，再放入枸杞，加少许蒜苗花 ， 加少许鸡精淋入香油关火 。
3、猪肚栗子汤
（1）材料：猪肚800g、姜片适量、盐适量、栗子适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、玉米粉适量、葱适量、姜适量 。
（2）栗子去掉外皮，然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮 。
（3）猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净 。
（4）烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒 。
（5）水开以后将猪肚放进去煮3分钟
（6）煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条 。
（7）将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片 。
（8）然后加入开水 ， 水开以后敞开盖子煮5分钟 。
（9）然后盖盖子煮50分钟 。
（10）再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟 。
（11）快出锅前5分钟加入适量盐 。
（12）关火后加入适量黑胡椒粉，盛入碗中开吃 。
###其它资料参考###360问答
怀孕可以吃猪肚煲汤吗
sosovo LV12
2018-04-01
满意答案
lx990112
LV8
2018-04-03
猪肚其实就是猪的胃部哦，虽然说以形补形不那么可靠但是猪肚汤的确能起到暖胃的功效呢，肠胃不好的筒子可以多喝点哦，抓住冬天大肆进补一番，来年拥有棒棒的身体！如果不能接受猪肚的味道，那最好还是尝试一下哦，吃了对身体有好处呢 。
猪肚汤的营养价值高
猪肚中含有丰富的微量元素哦，例如钙、钾、钠、镁以及铁等元素，还含有维生素A、E以及蛋白质哦，吃饱饱又暖身也是极好的 ， 妈妈再也不用担心我营养不良了！
猪肚汤能暖胃，养胃
胡椒猪肚汤能养胃哦，夏天喝不是很合适冬天喝不错，胡椒辣辣的味道 ， 加上暖胃的猪肚，喝了令身体偶读温暖起来，胃也得到滋润了呢 。记住多喝一点哦，猪肚的口感爽爽的，吃起来还不错，没有吃过的筒子可以大胆尝试一下哦，毕竟是对身体有好处的食物呢 。
###其它资料参考###墨鱼猪肚汤 材料:
主料：墨鱼250克 ， 猪肚250克 ，
辅料：杏仁15克，
相关经验推荐
- 猪肚表面的粘液是什么
- 莲菜的作用与功能莲菜的作用 莲菜的药用价值有什么
- 猪肚炒什么菜做好吃吗
- 西瓜是什么季节的? 西瓜是什么季节的水果
- 猪肚炒什么菜做好吃又营养
- 拉拉藤的副作用 拉拉藤的药用价值有什么
- 乾隆康熙雍正之间的关系 乾隆康熙雍正之间什么关系
- 猪肚对胎儿有什么好处吗
- 猪肚炖莲子有什么功效是什么
- 王牌战士8月22日更新了什么 新选手新时装新模式上线