冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 ， 高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈 ， 冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶" ， 以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润 ， 汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润 ， 内质香气甜醇，汤色红艳 ， 滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮 。
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低劣红茶有如下这几个特征：
1、看其色 。汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多 。叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底 。
2、闻其味 。糊香过重，甚至有烤焦味 。烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥，口干；放久了则味道寡淡 。
3、品其汤 。发酸货汤色淡薄，水味过重 。
不管是一芽一叶，纯芽头 ， 还是纯叶子 ， 都应当从这三个方面观察 。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准，很多一芽一叶或纯叶的红茶都有好的口感，价格只是同种芽头的几分之一 。
参考资料 ：百度百科-云南红茶
参考资料 ：百度百科-红茶
###其它资料参考###茶因为制作工艺、茶叶本质等区别，口味千变万化 。有人说适口为珍，但是如果朋友要你帮着判断一款茶的好坏，你该如何尽量客观的去评判这款茶的好坏？接下来我们就讲一讲滇红茶的品鉴方法 。
滇红茶分工夫红茶和红碎茶 ， 通常大家饮用的都是工夫红茶，所以我们这里只讲一讲功夫红茶的品鉴 。滇红茶最直接的品鉴方法就是通过感官进行，眼看、鼻嗅、手触以感受茶叶的形状、色泽、香气、滋味、叶底 。
【条索】鉴别关键：松紧、轻重、扁圆、弯直、短钝，上中下三段匀称、平伏、不脱档
条索通常来说以紧、重、圆、直为佳 。松、扁、弯、短为次 。
【嫩度】鉴别关键：条索、金毫、苗锋
嫩度鉴别看条索的粗细，金毫是否显露 ， 苗锋是否秀丽 。
【色泽】鉴别关键：润枯、匀杂
一般色泽润、匀为佳，枯、杂为次
【整碎】鉴别关键：下段茶含量
下段茶含量少为佳，含量多为次
【净度】鉴别关键：梗筋、朴片、末
净度是指茶叶中的梗筋、朴片、末等茶类与非茶类夹杂物的含量比例 。高等级的滇红茶要求净度高、梗筋、朴片末含量少，不得含有非茶类夹杂物 。注意，净度通常是由人工挑选而决定的 ， 多以高档茶的成本很大一部分是人工成本、时间成本的增加 。
【香气】（注意，香气区分以开汤鉴评为标准）鉴别关键：鲜纯、粗老、高低、持久度
一般而言，高品质的滇红茶香高而长，茶汤冷却后仍能嗅到清雅的香；中档品质的茶香气高而稍短 ， 持久性差；低档茶则香气低而短，并带有粗青气（刺激性青味） 。
高品质滇红的香气通常以高锐花香、果糖香为主 ， 香气清新、鲜爽而持久，中档品质茶香低而带有粗老气息 ， 低档劣质茶则普遍存在杂味 。
【汤色】鉴别关键：深浅、明暗、清浊
上好的滇红汤色红艳、碗沿有明亮金圈，并会有冷后浑的现象 。而中档品质则主要表现为红亮或红明 ， 而低档茶的茶汤浅暗或者深暗浑浊 。
【叶底】鉴别关键：嫩度、色泽 。
嫩度：主要是去评判茶的叶质柔硬、厚薄、芽尖多少、叶片卷摊程度，一般以叶质柔软、厚实、芽尖多、叶片卷曲为佳，反之则次 。
