米酒发酵几天开始加水-米酒发酵好需要加水吗( 二 ) _甜酒

做米酒，米发酵后，要兑水才能成米酒吗?比例是多少?我所指的是发酵酒,糯米酒,糖化完后兑水1或0.5倍二次发酵,太多水酒体单薄,寻找合适自己口味的比例需要多次探索。我所指的是发酵酒,糯米酒,糖化完后兑水1或0.5 。
甜酒发酵期间太干了可以加水吗?回答,做甜酒发酵期间米饭太干了,是可以加水的。但加水是有讲究的。决不可加自来水。加了自来水甜酒就会变酸,酿不成甜酒了。要加水只能加适量的凉开水。这样酿。
外面买的米酒拿回来要加水煮吗?不用。外面买的米酒一般都发酵得刚刚好,不用再加水煮沸。现在市场上的米酒一般都是工业化生产出来的,经过消毒杀菌,而且不是那么粘稠,直接食用就好。以前的。