2、形态区别
糯米和粘米的米粒形态也是有区别的，糯米的米粒看起来要稍微大一些，直接咬的话，会发现它的米粒比较软 ， 而粘米的米粒细长，它的硬度很高，将两者对比起来看的话，就能发现区别 。
3、质地区别
糯米和粘米的质地也有区别 ， 将它们煮熟之后，会发现糯米的黏性很大，吃起来十分的软糯 ， 但是却没有什么味道，而粘米煮出来的饭颗粒分明 ， 口感会稍微硬一些，它的色香味俱全 ， 吃起来十分的香滑 。
4、用途区别
糯米和粘米的主要用途也有区别，粘米一般被人们煮熟后直接作为米饭来食用，但是糯米不易消化，所以人们一般不会经常食用，它可以发酵后做成糯米酒，也可以磨成粉之后做成软糯的糕点来食用 。
糯米的保存方法：
先在太阳底下曝晒，晒至糯米干燥后收集起来装在瓶子里，将瓶子装的没有空隙最好，避免它长虫，破坏糯米，装完后需要把它放在一个通风的地方 ， 这样可以放一个季节 。
天气炎热，可以把糯米放在冰箱里面，保证它呆在一个阴凉密闭的地方，也可以进行长时间的储存 。除了糯米的放置，还需要注意糯米的选购，以免买到坏的糯米 ， 在选糯米时，要看糯米的颗粒的大?。帕Ｒ蟛⑶冶ヂ?颜色清透白雪，闻起来还有淡淡的米香，这样的糯米品质比较高 。
###其它资料参考###1、粘米和糯米颜色区别：糯米的色泽乳白或者蜡白 ， 不透明或半透明，俗称阴糯 。粘米腹白度小 ， 多为透明，一眼是能区分出来的 。
【粘米和糯米有什么区别】 2、粘米和糯米大小区别：粘米米粒的形状看起来比较小 ， 糯米的形状看起来稍大一些，而且要比黏米细很多 。
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