泡茶怎么选茶具?
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泡茶怎么选茶具
泡茶怎么选茶具,目前很多中国人都喜欢喝茶,喝茶不仅能够有效的补充身体里的水分,也可以起到养生的作用,对于泡茶茶具的选择是非常重要的,那么泡茶怎么选茶具呢?
泡茶怎么选茶具1泡茶茶具之一:玻璃杯
玻璃杯是常见的泡茶茶具之一,材质为玻璃,也就时高硼硅玻璃,特点是透明无异味 。同时,它也是新型的环保型茶杯,造型多种多样 。
基于玻璃杯全透明的特性 , 在冲泡时 , 可以清晰地看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏,具有动态的美感,特别适合用来冲泡外形优美的茶 。
其中在冲泡绿茶时,就经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡,可以观赏绿茶的姿态,看茶汤的色泽,以及冲泡过后可直观叶底,从而感受到绿茶优美外形所带来的感官享受 。
泡茶茶具之二:盖碗
盖碗,顾名思义 , 有盖的碗,由茶碗、茶盖和茶船组成,是最为常见的泡茶茶具 。材质大多为陶瓷、紫砂和玻璃,用得最多的一般是陶瓷材质的 。
茶碗上大下小 , 敞口较大,利于茶叶散热,加了茶船的承托,喝茶时不易烫手,而且盖碗的材质对于冲泡茶叶不会产生任何影响,即不会给茶叶加分,也不会给茶叶减分 。
因此在茶叶审评或日常质量鉴定的环节,多采用盖碗作为冲泡的.器具 。而且在饮用时 , 不必揭盖,只需将盖半张半合即可,这样茶叶不会入口,又能品茗茶汤,还避免了壶堵杯吐的尴尬 。
泡茶茶具之三:紫砂壶
紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具,材质为紫砂陶泥,双气孔结构,茶壶造型也十分多样 。其最大的优点是保温效果好 , 在冲泡耐高温的茶叶时,具有较为明显的优势 。
而且用紫砂壶泡茶,会发现有明显的吸附茶味和茶香的作用,也就是人们常说的“挂味”,所以它适合“一把壶泡一种茶” 。
基于它这一特性 , 因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶时,经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具 。
总体来说,玻璃杯、盖碗、紫砂壶都是较为常见的泡茶茶具,也是人们日常生活中冲泡茶叶最多的器具 。
所以,泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解,对于茶具的选择同样重要 。看完这些泡茶器具的介绍,希望茶友们在日常冲泡茶叶中,能够选择最适合进行冲泡的茶具 。
泡茶怎么选茶具2茶具的选购
茶具的选购要多茶器与茶叶的搭配以及茶具大小、材质、颜色等方面考虑 。当今 , 不同材质、不同款式、不同种类的茶具层出不穷 , 琳琅满目 。
想要得到真正能称得上品茗妙器的茶具,人们在选购时就需要多花一些心思 。俗话说:“名茶配妙器” , 秒器在手,才能与名茶珠联璧合 。
1、茶、器总相宜 名茶,就是一种美好的生活享受,又是一种生活艺术 。茶具直接映秀昂着人们在泡茶品茶过程中的个人感觉 。
所以在挑选茶具时应当注意,不同茶叶要搭配不同的茶具,只有如此才可以冲泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的浓郁滋味 。
2、茶具大小适宜 茶具的大小应该与茶叶的种类相符合 。比如,饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时 , 适合使用小茶具 。
若茶具过大,不但会对茶叶造成浪费 , 而且会因开水较多,载热量较大,而易烫透茶叶 , 影响茶汤的色泽、香气和味道 。一般情况下,茶壶的容量最好为200ml,而茶杯的容量最好为150ml 。
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