花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶:轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳 。
红茶:红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点 。
白茶:茶具力求古朴、自然,以陶瓷为佳,尤其是老白茶可用陶壶煮饮 。
乌龙茶:选择薄胎盖碗冲泡,小杯品饮 。更能凸显其高扬的香气 。
黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮,当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具,能够去除异味,更显陈香 。
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怎么选择一套好茶具
怎么选择一套好茶具 , 喝茶,喝的是茶 , 图的是健康和快乐好心情 。所以有一套好的茶具来配好的茶 , 再加上泡茶的人看着顺眼,那就该是赏心悦目的事情了 。以下分享怎么选择一套好茶具 。
怎么选择一套好茶具1紫砂壶壶盖的密封性很强,同时拥有双重气孔,透气又不会漏水,用紫砂壶泡茶会泡的比较充分,但是由于壶嘴较小出汤会比较慢,茶泡的时间会比较长,泡不同的茶还会有串味的可能 。
盖碗的特点则刚好与紫砂壶相反,出汤快、不串味 。但是密封性差,温度下降快 。两者对比而言各有千秋,但直观的区别是紫砂壶泡的茶香气略淡,茶色纯净,盖碗泡的茶香气浓厚,但是汤水略粗 。
针对紫砂壶和盖碗的特点我们使用紫砂壶时尽量只泡一种茶,防止串味,如果泡更注重香味的茶尽量使用盖碗,如果泡更注重汤色的茶则选用紫砂壶更好 。
说到公道杯,其材质多种多样,玻璃、陶、瓷、紫砂等 。个人比较偏向玻璃材质,它的优点就是成本低方便购买,而且方便观察茶水的颜色,更不会像紫砂壶般有串味的顾虑 , 清洗方面也会比其他材质方便一些 。
最后,品茗杯 。品茗杯也比较建议使用玻璃或者白瓷杯材质,其优点自是不必多说 , 挑选时还要注意尽量要杯口收拢的,这样便于闻茶香 , 观茶色 。
说这么多其实也是个人之见 , 若论心境自是喜欢就好 , 又哪里来的什么条条框框呢?
怎么选择一套好茶具2喝茶有必要买一整套瓷质茶具吗?
茶器可以很简单,也可以很复杂,可以是一个透明的玻璃杯,也可以像陆羽二十四器那般复杂和讲究 。茶器的选择很大程度是看喝茶的`个人 。
若是喝茶的人很爽快,不喜欢繁琐的程序,不喜欢繁杂和麻烦 , 那么一个高透明度的玻璃杯就足矣,或者一个盖碗走天下,几乎任何茶都可以用盖碗来冲泡,适合盖碗来冲泡 。
如果想要完美表现出茶叶的香气与滋味以及韵味 , 那么就要看茶来选茶器 。绿茶是六大茶中销量最多的 , 当然产量也是最大的,很多人喜欢喝绿茶 。
随手泡上一杯悠然喝着,非常惬意 。大多数人喜欢用玻璃杯来泡绿茶,玻璃茶具是透明的 , 可以很好地欣赏绿茶的美丽姿态 。我们还可以用瓷质茶具来泡绿茶 , 用盖碗泡一样能欣赏绿茶在水中摇曳的身姿 。
黄茶与绿茶工艺相似 , 使用到的茶具差不多一样 。泡红茶的时候可以用玻璃茶具、瓷质茶具,还可以用紫砂茶具 。泡白茶优先选择瓷质茶具,如果泡银针的话,也可以用玻璃杯 。乌龙茶比较适合瓷质茶具,也可以用紫砂壶 。泡黑茶用陶制茶具较多 。
古人认为,水为茶之母 , 器为茶之父 。泡茶要选对茶具,这样才能事半功倍,展现茶叶的全部优点 。茶器是茶表现自己的平台,而好的平台是至关重要的 , 茶器也是茶的载体,能让茶汤变得更好 。
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