然后我们只需要将黑糯米跟冰糖倒入锅中 ， 再倒入适量的水，开火煮沸就可以了 。煮沸之后，我们去要转小火再煮一段时间 ， 这样制作出来的黑糯米粥会更加的软糯 。
如果不是喜欢太过于软糯的口感的话 ， 我们也可以在煮黑糯米粥的时候加入适量的大米 。这样制作出来的黑糯米粥也是很好吃的 。不仅不会太过于软糯，而且还会增加口感 。所以，这也是一种不错的烹饪方法 。
相信通过上面的介绍 ， 大家都知道黑糯米粥应该要如何制作了 。对于不喜欢吃甜的人，也可以在制作糯米粥的时候不放入冰糖，放入适当的盐 。但是我个人觉得黑糯米粥要是甜的会比较好吃 。咸的话，口味还是会差那么一点点 。不过每个人的口味也不一样，我们只要根据自己的口味挑选不同的制作方法就可以了 。孕妈妈可以在怀孕的过程中多吃黑糯米粥，这对自己和对宝宝都是很有好处的 。
###其它资料参考### 糯米大家都吃过的，口感香软 ， 而且有一种糯糯的感觉 。一般我们吃的糯米都是白色的，很少有黑色的 。但是大家知道吗黑糯米被称为黑珍珠哦，具有很丰富的营养，而且是很不错的补血米哦，下面就来看看黑糯米粥的做法吧 。
黑糯米粥
食谱原料：
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量 。
制作方法：
1、元肉洗净待用 。
2、红枣洗净待用 。
3、黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可 。
黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食 。因此一般地说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多 。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁 ， 哺乳婴儿 。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品 。黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米 。黑糯米粥的组佛简单 ， 而且营养价值是比较高的，除了一般的蛋白质脂肪和碳水化合物以外，还有丰富的钙质，铁，还有我维生素 。所以它是一种补血养气的粥品，适合的人群也很多，比如说身体虚弱?。蛘呤抢夏耆耍『⒆?nbsp;， 孕妇等都是可以经常食用的 。
关于黑糯米粥的具体的做法，上面已经给大家具体的介绍了，其实和我们平时熬粥没有多大的区别 ， 但是最重要的是黑糯米的保健作用很大，具有滋补的作用，对于贫血啊 ， 身体虚弱的人群来说是一种很不错的保健选择 。
###其它资料参考### 黑糯米即紫米 ， 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培 ， 是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种 。下面是我带来的黑糯米的做法大全，希望对你有帮助 。
一、点心类
黑糯米珍珠丸子
材料：猪肉、油盐糖、料酒、胡椒粉、香菇、枸杞、香葱、生姜、生抽
做法：
1、黑糯米用清水泡三小时 ， 沥干水份倒入盘中；
2、猪肉、香菇放入料理机，打成肉末；
3、打成末的原料放入大碗中，加入胡椒粉、生姜末、油盐糖、料酒、生抽，然后用筷子往一个方向搅打 。
4、用勺子取一小块搅好的肉泥，挖成球放入糯米中，滚成团状；
5、好的丸子，放入垫了叶子的蒸笼内，中火蒸25-30分钟即可 。
二、甜品类
芒果椰汁黑糯米
材料：芒果一只、黑糯米100g、椰汁150克、冰糖10克、清水800毫升
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