在家用什么锅做手抓饼 _面团

用空气炸锅可以做手抓饼吗?？

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用空气炸锅是可以做手抓饼的。
1、手抓饼半成品皮，放入空气炸锅机，先180度，12分钟，先把饼皮烤熟。
2、在饼皮上放入自己喜欢的料，全蛋液、葱花、香肠、芝士粉等，设置180，5分钟烤。
3、出锅后，放入生菜叶、青瓜片、挤上自己喜欢的酱，齐活。

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必须用平底锅或者饼铛。
在碗中倒入面粉、食盐。
2
一边加入热水一边进行搅拌。
3
用手进行揉搓成面团。
4
盖上保鲜膜，醒发40分钟。
5
将面团滚成长条状。
6
用刀切成剂子。
7
将剂子擀成一张薄薄的饼片。
8
在表面刷一些油酥。
9
将面片叠起来。
10
用手按一按排出空气。
从一头将其卷起来。
【在家用什么锅做手抓饼】藏好小尾巴后再按扁。
盖上保鲜膜，醒发10分钟。
醒发后再擀成一张圆的薄饼。
预热电饼铛，再刷油。
放入饼胚，盖上盖子。
电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙。
烙好后弄松面饼出锅。
在面饼上抹上辣酱。
放上生菜、酱牛肉和煎蛋，卷起来即可。

###其它资料参考###
空气炸锅可以做手抓饼。将做好的手抓饼放入炸锅，烤8分钟即可。用空气炸锅制作的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
###其它资料参考###做手抓饼，用平底锅即可。
做法
主料
鸡蛋1个
火腿80克
生菜2片
辅料
番茄酱
适量
手抓饼
110克
1.
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
2.
生菜洗净，火腿切片待用。
3.
平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。
4.
烙到两面金黄，盛出待用。
5.
将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
6.
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
7.
有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。
8.
挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
9.
卷起来即可享用啦。
###其它资料参考###现在大街小巷其实都可以看见卖手抓饼的小摊，手抓饼的做法很简单，因为饼的原材料基本上都是现成的，只需要用锅将手抓饼煎熟，再加上想要吃的蔬菜、肉类以及酱料就可以。基本上做手抓饼什么锅都可以，无论是平底锅铁锅还是别的锅煎手抓饼都没有影响，但是平底锅煎手抓饼会比较的好操作。

台湾手抓饼的做法：
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；