![柠檬膏如何炖得稠点 怎么把柠檬膏熬得更稠](http://img1.jingyanla.com/231216/1630403061-0.jpg)
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1、食 材:黄柠檬4个、黄冰糖1300克、盐适量 。
2、黄柠檬用水粘湿表面,抹上盐使劲搓 , 搓掉柠檬表面可能有的腊,然后用水冲洗干净 。
3、柠檬洗干净后,切成大约2-3毫米厚的片,柠檬两头不带果肉的果皮可以不要 。
4、切除的柠檬片 , 透着光看,真是美极了 。
5、检查每个柠檬片,将籽儿小心去掉 , 这一步是关键,一定要去干净,否则熬出的柠檬膏会发苦 。
6、黄冰糖上场了,买的黄冰糖比较大坨,可以砸碎一些,如果不好弄碎,可以装盘子里,放微波炉两三分钟,就比较好弄散 。
7、将冰糖和柠檬片一起倒入电饭锅里 , 如果冰糖比较碎,可以一层冰糖一层柠檬的码,其实也没多大关系,最后都会融化的 。
【柠檬膏如何炖得稠点 怎么把柠檬膏熬得更稠】8、电饭锅选择煲汤的档位,开始煲煮柠檬,熬好后开锅搅拌一下,刚炖好可能有点稀 , 因为柠檬水分还是比较多的,搅拌后盖上锅盖 , 不要断电,保温8小时,柠檬膏就成功了 。
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