###其它资料参考###1、生姜
生姜性温 ， 味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用 。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈 。患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则 。
2、葱白
葱白性温，味辛，具有调节体温 ， 使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生 。适宜风寒型伤风感冒者食用 。
患风寒感冒可服用验方：葱白5节、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服 。
3、辣椒
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜 。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗” 。因此 ， 风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用 。
用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人 ， 尤为适宜 。
4、香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等 。《食经》言其“调食下气” 。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食 ， 治肠风” 。
香菜、鲜葱、生姜各适量 。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天 。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕 。
5、大蒜
大蒜性温、味辛 ， 有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的 。
风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可；而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的 。
6、紫苏
紫苏性温，味辛 ， 有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食 。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用 。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发 ， 发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮 。
对于出现畏寒、鼻塞、咽中不适等症的风寒感冒症状比较轻的患者，单用紫苏叶煎水服用即有功效，但是由于紫苏叶发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于风寒感冒症状较明显的患者则需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用 。
7、胡椒
胡椒可以防治因受风寒引起的感冒 。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服 ， 效果很好 ， 而且口味也不错 。通常来说，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次 。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强 。
风寒感冒时，可以用辣椒、胡椒、茶叶泡茶饮用；咳嗽时，可以用鸡蛋黄、白胡椒粉、核桃仁煨烤后，研磨服用；胃痛时，可用胡椒、乌梅、红枣制丸，用醋汤送服 。
8、豆豉
豆豉是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食 。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收 。
豆豉性平，能解散表邪 ， 民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮 ， 或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜 ， 有发汗、退烧的效果 。
风寒感冒的食疗方
风寒感冒的特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等 ， 治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药物做药膳 。
1、神仙粥：大米50～100克 ， 生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段 ， 待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可 。此粥要趁热服 ， 食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳 。
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