2、中餐：
①木樨肉、虾皮汤
材料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑木耳，黄花菜各30克 。
做法：先单独炒鸡蛋 ， 然后炒肉丝 。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下，炒时拌一点红薯粉芡 。然后油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜 。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝，翻炒几下出锅 。炒黄花菜时可放少许水，以免炒出的菜太干 。
②虾皮汤
材料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量 。
做法：在锅中加入一两碗清水，打开火门 。将虾皮和紫菜放入锅内 ， 冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜 ， 根据自己喜好，随意放一两样 。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中 。
提示：虾皮、紫菜富含钙质，经常食用，对于预防缺钙很有帮助 。但做这些菜肴时，注意尽量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉丝出锅时，将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等 。
3、晚餐：皮蛋嫩豆腐
材料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个 。
做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可 。
提示：这道菜味道清香 ， 含钙量高，而且做法简单 。
孕妇三餐应摄入营养的注意事项
1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克 。
2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮 。保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用 ， 如豆油、菜油、花生油和橄榄油 。
3、适量增加矿物质的摄?。?如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要 。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜 。
4、补充维生素，多吃蔬菜和水果 。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中 ， 维生素大多已被破坏 。
5、尽量少食刺激性食物 ， 如辣椒、浓茶、咖啡等 。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物 。绝对禁止饮酒吸烟 。
6、少食多餐，以避免胃太空或太饱 。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃 。孕妈咪一日三餐注意事项
7、孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10～20% 。如早孕反应的恶心、呕吐，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化 ， 可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类 。
孕妇一日三餐食谱表2早餐：远离“高GI”碳水化合物
想要在一天中保持最佳状态，早餐是最重要的 。如果你习惯只吃两个白面包 ， 你很快就会感到疲倦 。因为精致的白面包或吐司等碳水化合物，是所谓的“高GI”食品，会迅速增加血糖 ， 随着人体释放大量胰岛素，还会使血糖迅速下降 ， 从而引发疲劳 。
使您的精力充沛的早餐应该含有优质蛋白质食物，其中富含纤维的'全麦食物最好以1：1的比例搭配，外加几片黄瓜或番茄，伴随着1杯牛奶或果汁 。这些食物富含维生素B，可以提供充足的活力 。
午餐：营养丰富的饮食
控制淀粉食物摄入量 。午餐后，常常感到昏昏欲睡 ， 其实这往往可能是食物的原因 。如果中吃午饭时摄入大量的米饭或马铃薯等淀粉类食物，会造成血糖迅速上升，导致困倦 。
同时应多吃水果和蔬菜 。午餐时 ， 淀粉类食物不要吃太多，应多吃水果和蔬菜 。果蔬中的维生素补充剂会为分解剩余的碳水化合物和氨基酸提供能量 。还有一招，吃大蒜或洋葱 ， 可以解乏 。因为它含有硫化丙烯，具有提神的效果 。胡椒还可以使人产生兴奋感，起到提神的作用 。
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