鹅蛋冷水下锅煮多久 _鹅蛋

冷水煮鹅蛋需多长时间合适？

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冷水煮鹅蛋一般十分钟左右就可以煮熟。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩。煮鹅蛋时间不宜超过10分钟，因为煮的时间过长就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。
长期吃鹅蛋的好处：
1、滋养细嫩肌肤：鹅蛋能为身体补充丰富蛋白质和多种微量元素，它们能加快皮肤细胞再生，长期使用能提高皮肤弹性，减少皱纹生成能让皮肤保持健康年轻的状态。吃一些鹅蛋还能补益气血，缓解体虚，更能增强身体造血能力，它对女性的面色暗黄也有一定调理作用。
2、提高大脑功能：吃一些鹅蛋，能促进脑部发育，而且能营养脑神经可以防止脑功能减退。长期吃鸽蛋还能让身体吸收丰富的卵磷脂，这种物质能促进智力发育也能提高记忆力，能让人变得越来越聪明。

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10-15分钟即可。煮鹅蛋一般是用凉水下锅的，鹅蛋中含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇等成分物质，一般是比较好被煮熟的，和鸡蛋差不多，但由于鹅蛋的体积比较大，煮熟需要的时间也会比鸡蛋长一些，一般需要煮10-15分钟的时间，才能将生鹅蛋煮熟。拓展资料：鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑，白色，呈椭圆形，个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
###其它资料参考###1 煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间一般建议煮十五分钟左右。
煮鹅蛋时冷水下锅以后，等水烧开再煮十五分钟左右就差不多了。如果煮的时间过长，容易使蛋清变老，影响其口感和营养价值，而煮的时间过短的话，容易使鹅蛋未熟，从而使蛋内的细菌不能完全被杀死，食用以后可能使人体不适。
煮鹅蛋时，一般都是用冷水下锅，因为这样煮出来的鹅蛋通常吃起来比较鲜嫩，营养成分也保存得较好。
2 煮鹅蛋的营养价值及功效与作用1、美容养颜鹅蛋中含有身体所需的多种蛋白质和微量元素，这些营养成分摄入体内可以加快皮肤细胞的再生，增加皮肤的弹性，使皮肤保持在一个较好的状态。而且多吃煮鹅蛋可以增强身体的造血能力，使得面部更加红润有光泽。
2、益脑健智鹅蛋中含有丰富的卵磷脂等营养物质，卵磷脂是大脑细胞的重要组成成分，摄入体内可以促进脑部发育，增强大脑细胞的活性，从而促进智力的发育，适合儿童及青少年等正在生长发育的人群食用。
3 煮鹅蛋能放几天不同的储存环境有不同的存放时间。
鹅蛋煮熟以后在常温下一般可以存放十二个小时左右，超过这个时间就不建议再食用了，因为鹅蛋中含有丰富的蛋白质等营养成分，存放过久的话容易滋生细菌和微生物，摄入体内容易对人体产生不利的影响。
煮熟的鹅蛋在冰箱中一般可以保存；两到三天左右，因为冰箱中的低温环境可以抑制鹅蛋中细菌的滋生，使得鹅蛋的保质期延长。
4 煮鹅蛋能放茶叶吗不建议放茶叶。
因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸在蒸煮的时候容易渗透到鹅蛋中，与鹅蛋内的铁元素结合形成沉淀，长期食用可能会对肠胃产生刺激，从而影响消化功能，对人体不利。
而且茶叶中的生物碱类物质在长时间的蒸煮过程中容易与鹅蛋中的钙元素结合，影响人体对钙元素的吸收，从而降低鹅蛋的营养价值，所以最好不要将茶叶与鹅蛋一同蒸煮。