奥尔良烤鸡的制作是怎样的？需要提前腌制多久？？奥尔良烤翅区别于别的鸡翅的做法最直观的特点 。一般，我们在家制作奥尔良烤翅都是用直接买来的奥尔良腌料，当然，也可以自己按比例来调制一款奥尔良调料 。首先用料先行 。鸡翅500g（数量取决你想吃多少），奥尔良烤翅调料40g（天猫上自行搜寻）40g，蜂蜜2汤勺，白芝麻少许（自己掂量） 。如果腌制过夜，鸡翅就不必用牙签或者叉子扎动辅助入味，但是很快就要吃的话 ， 还是戳一戳 。
把腌制好的鸡翅取出 ， 袋子的底部会留下一些混合了腌料粉 ， 刷在鸡翅表面，把鸡翅留空隙摆放入烤盘上，烤箱预热放入烤盘烤制 。烤箱180度，中层，烤15分钟 。15分钟后，取出烤盘，把每个鸡翅都刷上一层蜂蜜，翻过来也刷一层 ， 再入烤箱烤5分钟左右 。
食材准备：鸡翅，生姜，料酒，黑胡椒粉 ， 辣椒粉，花椒粉，白糖，生抽，盐，蜂蜜 ， 香喷喷的奥尔良烤鸡翅就做好了！而且味道一级棒，完全不输给外面的餐厅 。做法超级简单，简直是手残党必备菜谱！太好啦 ， 以后想吃奥尔良鸡翅 ， 就再也不用去外面吃了哦！
放入提前预热好的蒸烤 箱180度烤制15分钟 4??取岀,刷上一层蜂蜜,继续烤制5分钟岀炉撒上白芝麻 即可 - ??小提示?? 烤制的途中拿岀来刷上一层蜂蜜,不仅最终成品的卖相好 看,鸡翅的话，因为当时有点懒，所以没有改刀，其实是两面都划两刀，更容易入味 ， 不着急的话，建议腌制时间长一点 ， 越入味越好吃 ， 还可以用翅根，鸡腿 ， 整鸡或别的肉一试身手，所以这道菜不是说过程有多繁复 ， 就是看你有没有耐心了 。
腌制4小时，对于无肉不欢的我来说 ， 奥尔良烤鸡翅可以说是我的最爱， 只需要简单的几步，就可以轻松吃到无敌美味的奥尔良鸡翅啦
主料4人份
鸡翅中一袋
辅料
奥尔良烤肉料100克
步骤1奥尔良鸡翅的做法大全
把洗干净的鸡翅划几刀
步骤2奥尔良鸡翅的做法图解
把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制
步骤3奥尔良鸡翅的家常做法
放冰箱冷藏（最少不少于4小时 ， 时间越久越入味）
步骤4奥尔良鸡翅的简单做法
腌制好的鸡翅取出 ，
步骤5奥尔良鸡翅怎么吃
【奥尔良烤鸡腌制多久】整齐的摆放在烤盘里，我用的是带烤网的，这样比较好清理，烤鸡翅出来的油也会滤到烤箱里，不会特别的油
步骤6奥尔良鸡翅怎么做
提前烤箱预热，上下火200度 ，
步骤7奥尔良鸡翅怎么炒
摆放好的鸡翅入烤箱，上下火200度烤30分钟 出炉就可以食用了
成品图
烹饪技巧
烤制的时间和温度需要根据自家烤箱情况来具体调节
一个烤盘放不下的鸡翅可以放两个，如果烤箱是大容量的，一次就可以烤下
###其它资料参考###奥尔良烤鸡生胚烤箱温度设为200度 ， 烤时60分钟 。
奥尔良烤鸡材料，主料：奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡 。
配料：金针菇、洋葱、香菇 。
腌制步骤：
1、去掉鸡头和鸡屁股，清洗鸡腔 。
2、腌制整鸡 。
3、将70克奥尔良烤鸡粉和水，并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合 。
4、均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上，并涂上少许食盐 。
5、装入保鲜膜，倒入腌料 。
6、入冰箱12小时 。
7，腌制好后，从冰箱拿出整鸡 ， 将金针菇，洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实 ， 辅料不掉出即可 。
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