参考资料：人民网-吃豆角会中毒？其实是因为豆角没有完全被煮熟
###其它资料参考###30分钟以上 。
当看到豆角的颜色由鲜绿色变成暗绿色且豆角也由挺直变成软之后，就说明它已经完全熟了 。为了防止吃豆角中毒 。都将使用前应该充分的加热，可以选择用沸水焯熟 ， 或者是用热油边煮，直到颜色熟透为止，才可以安全使用 。
煮豆角注意如下：
豆角的种类比较多 ， 吃法也比较多，所以煮豆角的时间会有一些差别 。另外，烹饪豆角的火候不同，煮豆角的时间也会不太一样 。煮豆角的时候要大火加热至沸腾之后再转成小火煮，确保煮熟之后才可食用 。
1、不要过量食用 。
2、去除豆角筋 。
3、不能生吃豆角 。
###其它资料参考###将从超市或菜市场挑选的新鲜长豆角用清水浸泡一会儿，然后清洗干净，切成小块 。
煮长豆角需要多长时间？
锅洗净烧开水，加少许食用油在上面 。水快开的时候，加入长豆角，开始煮 。可以加锅盖，煮10-15分钟左右 。
煮好后加些盐和鸡精调一下味，就可以出锅装碗了 。一个煮长豆角就好了 。
制法:锅中倒入适量食用油，大火加热，然后将洗净沥干水分的长豆角倒入锅中翻炒片刻，翻炒至半熟左右 。
豆子变色半熟后，往锅里加水，水量差不多淹没豆子 。调整火的大小 ， 继续煮一会儿，一般就多几分钟 。可以加个锅盖煮 。
煮熟后，加入一些盐和鸡精调味 。根据自己的口味 ， 喜欢清淡就少加盐 。
方法:如果用高压锅煮，用的时间比较少，几分钟就能煮好 。然而 ， 用高压锅煮的豆子往往会失去松脆感 。我个人不推荐 。
###其它资料参考###豆角要煮多久
要煮15-20分钟
豆角虽然脆脆的好吃，但是往往脆脆的口感带来的危害就是根本还没煮熟，所以建议煮15分钟左右，这样才能彻底把豆角煮熟 。煮熟后的豆角吃上去软软的，但是不会有生涩味道，也不用担心豆角没有煮熟而产生毒素 ， 可以放心食用 。
豆角怎么烹制才好吃
1.豆角焖面
豆角焖面北方人一定特别熟悉，这是北方人特别爱吃的一道面食 。它的制作方法也是比较家常的，先把豆角炒熟，然后把面条放进去，放入大锅中一起焖，多焖炖一会，直到把豆角焖软烂，把面焖熟为止 。做好的豆角焖面豆角软烂，面条吸收了汤汁也很入味 ， 一口气可以吃上好几碗 。
2.干煸豆角
干煸豆角是川菜当中比较受欢迎的一道菜肴，炒豆角的时候加入花椒和干辣椒 ， 多油无水的翻炒，直到把豆角炒熟为止 。干煸豆角会让豆角吃上去特别的香 ， 而且豆角表皮微焦，有点类似于虎皮青椒一样，特别好吃 。
###其它资料参考###回答
【豆角煮多久熟】豆角一般在开水里煮5分钟左右即可熟透 。在炒豆角之前，需要将豆角的两头和豆筋都去除，这样不仅能让其口感更好 ， 还更容易炒熟，并且食用这样的豆角也更容易消化 。豆角的筋如果不摘除的话，会导致豆角难以被炒熟 ， 半生不熟的豆角吃了有可能会引发腹泻，严重的还会导致食物中毒 。
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