炖章鱼怎么做好吃吗( 二 )


下入冰糖
5、小火将冰糖慢慢融化,熬至枣红色 。
熬糖色
6、加入几片切好的姜片、少许的蚝油、老抽、鸡精、少量盐 。
加入各种调味料
7、把洗好的八爪鱼放入锅中,盖上盖子,小火炖煮5分钟 。
把八爪鱼炖5分钟
8、当汤汁变少变粘稠的时候,就可以出锅装盘了 。
煮至汤汁变少
【炖章鱼怎么做好吃吗】9、出锅装盘,撒上一点葱花做点缀 。

炖章鱼怎么做好吃吗

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