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绿茶指什么茶

生活百科绿茶

绿茶分别指的是什么茶？？绿茶，又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名 。根据医药研究，绿茶在种类繁多的茶中，对人体的保健功能，是其他茶叶的两倍或以上 。
绿茶有：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖等等
扩展资料：
绿茶能够帮助肌肤对抗氧化，这是由于绿茶中含有丰富的茶多酚 ， 而茶多酚具有非常强的抗氧化作用，它的抗氧化能力是维生素E的很多倍 ， 因此，美眉们可以常常喝绿茶，来帮助肌肤对抗氧化 ， 从而预防肌肤衰老 。
绿茶属于偏凉性的茶类，而绿茶中的茶多酚有着可以帮助肌肤对抗细菌、消除炎症的作用，绿茶中不但含有丰富茶多酚，还含有丰富的维生素，而绿茶中的维生素能够帮助肌肤抑制黑色素的沉积，还能够促进肌肤的血液循环 ， 从而帮助肌肤排出多余的毒素 。
参考资料来源：百度百科-绿茶
参考资料来源：人民网-绿茶怎么泡？常喝绿茶的5大好处
西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、姑菁茶、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾等都是绿茶种类，绿茶是指茶树新叶或者新发的芽，经过杀青或者烘干等典型的制作工艺的不发酵茶叶产品 。西湖龙井是最出名的名茶，也是最受人喜欢的茶，是白茶之首，以色、香、味、形的四绝闻名于世 。
注意事情：
忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时 ， 就会吸收异味而且无法去除 。
忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。
忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。
忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。

###其它资料参考###1、绿茶指的是茶树上的新鲜叶片或芽制作出来的饮品，且新鲜叶片或芽没有经过发酵、杀青、整形、烘干等加工程序 。绿茶保留了新鲜茶叶大部分天然物质，这些天然物质具有防衰老、抗菌、消炎等效果 。
2、绿茶是一种不发酵茶，为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区 。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优 ， 是我国绿茶生产的主要基地 。
3、绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。另外，绿茶还是生产花茶的主要原料 。
###其它资料参考###绿茶包括的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、恩施玉露、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽、都匀毛尖、黄金芽、紫阳毛尖、惠明茶、径山茶、舒城兰花、崂山绿茶、六安瓜片、婺源茗眉等 。

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