小孩子咳嗽 猪心炖什么好吃又营养？
文章插图
给大家推荐的咳嗽食疗偏方是清炖猪心，其做法如下 。
主料：鲜猪心1个 。
辅料：清水适量，食盐适量 。
做法：
将鲜猪心洗净，放入铁锅内，加清水适量 ， 以适量的食盐调味，用文火焖1小时，熟透即可 。
用法：切片随意吃，一般2剂可见效 。
作用：清炖猪心适于风寒感冒咳嗽和支气管炎咳嗽的患者食用 。
除了上面分享了治疗咳嗽的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道清炖猪心能够治疗咳嗽，还让大家更深入地了解为什么它能治疗咳嗽 。
沙参心肺汤
材料：猪心肺1具 。沙参15克、玉竹15克 。盐3克、味精1克、葱25克 。
做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用 。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时 。待心肺熟透，加味精、盐调味即成 。
功效：润肺止咳、养胃生津 。
文章插图
猪心肺是一道很不错的食材 ， 即可以和萝卜炖在一起食用还可以直接煮好后切片和火锅要煮的食材搭配在一起也是一道在冬季防寒必不可少的一道食材 。
方法/步骤
1
首先我们需要把猪心肺给购买回来，出售猪心肺的商贩都是整体的一部分出售的 。
2
当我们把猪心肺购买回来之后，需要在猪心肺的劲口处灌入适量的水 。
3
等待猪心肺里的水灌满了，在把猪心肺的外层用清水清洗干净 。
END
方法/步骤2
1
接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了，就用针把猪心肺的外层捅几个洞，让水从洞口中流出来 。
2
然后猪心肺里灌满的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了 。
3
首先在锅中加入适量的水，把猪心肺放进去进行焯水 。
END
方法/步骤3
当猪心肺焯水过后把猪心肺打捞出来全部用刀切成片 ， 然后在锅中加入清水放入猪心肺进行煲汤过程，等待水开之后放入萝卜炖制40分钟最后加入盐即可这道萝卜炖猪心肺就制作完成了 。
###其它资料参考###制作方法
【心肺炖什么牌子好】配料
猪心肺1具 。沙参15克、玉竹15克 。盐3克、味精1克、葱25克 。
制作
将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用 。心肺用清水冲洗干净 ， 挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时 。待心肺熟透，加味精、盐调味即成 。
菜肴效用
健康提示
1. 沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功，与猪心肺炖汤 ， 更富有润养作用 。
2. 对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症 ， 都有一定的辅助治疗作用 。
食物相克
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦 。
###其它资料参考###心肺萝卜汤的做法
先把心肺洗干净，最好洗的看到几乎是粉红色的！然后用水煮开，把上面的泡沫打点 。煮到里面刚刚好的样子！
然后把心肺切片 。锅里放猪油炒一两分钟！然后到开水进去记得开水是汤色白不白的重点！然后放萝卜和生姜！如果中途觉得水不够 。最好也加开水！萝卜耙了就可以起锅了！
###其它资料参考###青红萝卜猪肺汤
青红萝卜猪肺汤
