###其它资料参考###茶砖太硬可以用茶刀、茶锥或者加热等方法弄开 。
1、用茶刀弄开
砖茶是紧压型茶叶，所以撬开都需要一点点的方法与技巧，最专业的的就是用茶刀将砖茶弄开了，特别是用竹制的茶刀，握感舒适，而且对着砖茶的侧面沿边慢慢插进去，再顺着砖茶里面一层层的茶叶之间的空气，慢慢撬开砖茶，就可以将砖茶真正的弄开了 。
2、用茶锥弄开
茶锥比较锋利，对于太硬的砖茶，大家撬开的时候 ， 是需要一点力度的，所以为了防止受伤 ， 大家可以戴手套，然后先看一下砖茶哪一个比较脆弱的有空隙的位置，就用茶锥慢慢深入插进去 ， 再左右晃动，就可以将砖茶弄开了 。
3、加热法弄开
可以用蒸或者是用微波炉加热的方法弄开砖茶，砖茶的水分膨胀之后 ， 就会便酥软，然后再稍微用茶刀或者是用茶锥配合一下，就可以完全弄开砖茶 ， 只是弄开之后的砖茶，都会含有较多的水分，这时候要将加热过的砖茶 ， 放在日光下晒光，再保存起来比较好 。
砖茶
砖茶又称蒸压茶 ， 顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶 ， 它也是紧压茶中比较有代表性的一种 ， 以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶 。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类 。
###其它资料参考###黑茶砖块怎么敲碎？
普通的黑茶还好点，敲碎黑茶砖块可采用一把茶刀或者茶针，把茶刀从茶砖的边缘插入茶饼中，慢慢的把茶刀往里面推进，撬的时候一定要注意把握力气 ， 当茶刀推进到三厘米左右的时候，用力向外扳即可 。
安化的黑砖茶砖体真的非常坚硬，是无真空压制而成 ， 如果用普通的茶刀或茶针是无法打开的，一般卖家都会推荐茶友使用锯条或切割机来切开黑砖茶 。
一、拿出你刚买回家而又的坚硬的黑砖茶
二、家里没有锯条的朋友需要准备这两样工具 ， 铁锤和一字起，如果没有那就......去买！
三、看好了，做跟着师傅一样的动作，把一字起对准黑砖茶侧面正中间 ， 在四周敲上一圈，要用点力气哦，但要小心别锤到手！
四、如果你上述方法都用到位了，你也会像图中一样把黑砖茶掰成两半，这样你再用茶刀或者手掰都能轻松把黑砖茶弄下来了！
五、接下来就是泡茶品茶了 。
黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲 ， 帮助消化 。黑茶中含量丰富的茶多糖，具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等 。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
###其它资料参考###砖茶是一种外形像砖的茶饼，是一种发酵茶 。可以用茶针来撬茶就是针撬砖茶，也可以茶刀来撬开茶方法是多样的 。
第1个方法就是用茶针来撬茶针撬砖茶 。能够保持茶叶的完整，属于一种专业分茶的工具 。
第2种方法是用茶刀来撬开分茶，通常都有专门配备的茶刀 ， 这种茶刀体积比较?。凡勘冉霞?nbsp;， 可以用来撬开茶叶 。
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