避光
光照，会分解茶叶中的营养物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质 ， 导致白茶过度氧化，香气消失殆尽 ， 不再具备饮用价值 ， 所以存茶避免选择透明透光的容器 。
干燥
湿度过大的环境，会导致白茶发霉变质，霉菌已经产生就没有办法去除，所以硬喝发霉的白茶，对身体健康非常不利 。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下 。将茶叶离地、离墙放置 。特别是南方梅雨季节，尽量少开仓库 。干燥剂等化学物质已发生化学反应 ， 散发有毒物质，避免使用于藏茶中 。
无异味
异味，指一切不属于白茶自身的气味，比如说：化妆品香味、厨房油烟味、烟草味等 。白茶具有极强的吸附力，空气中的一切异味，都会被白茶吸收，从而导致白茶串味，甚至完全不能喝 。除以上这几点之外 ， 可以让白茶饼尽可能多地放在一起陈化 ， 注意这里说的尽可能多是指同一种茶，不同茶类存放的要求各不相同 。
三层包装法—超级简单安全可靠的储存白茶包装方法
顾名思义，就是从里到外一共包3层，最里层铝箔袋，中间食品级塑料袋 ， 最外层用纸箱 。这样包装，符合白茶储存的各种需求，且简单有效 。将每层包装封住，纸箱的缝隙、小孔也要用胶带封?。?最大程度保证密封性 。1
###其它资料参考###常温
白茶无需在冷藏条件储存 ， 在常温环境下可以正常转化 。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质 。
避光
光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感 。
干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质 ， 茶叶一旦受潮 ， 就容易发霉变质 。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气 。
无异味
茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品 。
器具
白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味 。
若存放得当，当初买的那些不起眼的散茶小几年后就能变成价值连城的金叶子了 。
###其它资料参考###1、暖水瓶储藏法：
暖水瓶是生活中比较常见的工具 ， 密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了 。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可 。
2、冷藏储藏法：
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好 ， 将其放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。
如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储 。如果短期内（20天左右)内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存（一年以上） ， 那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽 。
3、木炭储藏法：
木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次 。
白茶制作工艺
白茶的制作工艺是最自然的 ， 把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内 ， 让其自然萎凋 。晾晒至七八成干时 ， 再用文火慢慢烘干即可 。由于制作过程简单 ， 以最少的工序进行加工 。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶；
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