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感冒可以吃什么汤( 三 )

生活百科雪梨


·橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克 。
·姜蒜茶：大蒜、生姜各15克 ， 切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克 。
·姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘 。
3、其他对策 。
·葱白粥：粳米50克，葱白2=3茎切段，白糖适量同煮成粥，热食 。
·葱豉汤：连须葱白30克，淡豆豉10克，生姜3片，加水500克煮沸，再加黄酒30克，热服，盖被取汗 。
·橘皮水：鲜橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁热饮 。
·香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆50克，加水1000毫升 ， 煎至600毫升，食盐调味 。
·雪梨煲：雪梨洗净，连皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸 。适用于风热咳嗽 。
·杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖适量，加适量开水浸泡，代茶饮 。
·荸荠水：荸荠数个 ， 冰糖适量，加水同煮，吃荸荠饮汤 。
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###其它资料参考###沙参贝母蒸雪梨汤
材料：雪梨2个，沙参20克，贝母12克，薄荷4克，冰糖适量 。
做法：
1、将2个雪梨削皮去核 。
2、将20克沙参、12克贝母、4克薄荷及适量冰糖填入雪梨中 。
3、然后放在碗内加水蒸熟，早晚分食 ， 连吃数日 。
功效：此汤化痰宣肺，润燥止咳，尤其适合儿童和老人在感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症 。专治风热感冒症状 。
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银贝雪梨汤
原料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖（或白糖）30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净 ， 撕成小片 。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块 。
3、川贝母洗净 。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内 ， 加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成 。
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津 ， 润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳 。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症 。
###其它资料参考###感冒煲汤可以选择一些清淡又富有营养的汤 ， 比如豆腐鲫鱼汤，冬瓜排骨汤 ， 银耳莲子汤 。
感冒从临床角度说是急性上呼吸道感染，多是由病毒引起的，表现为发热、咳嗽、咳痰等不适，一般来说具有自限性 。
感冒时除给予必要的药物治疗外，多注意休息，多饮水，适当进食清淡又富有营养的汤，可以加强营养，增强机体抵抗力、免疫力有利于控制病情 ， 促进感冒尽快恢复 。所有的煲汤，只要不是特别油腻和辛辣 ， 其实都是可以吃的，如豆腐鲫鱼汤、冬瓜排骨汤，银耳莲子汤等 。可根据患者本人的饮食习惯选择食材，注意保证食材新鲜、洁净 。
###其它资料参考###感冒的时候可以煲一下两种汤，1、葱姜豆腐汤 ， 制作方法，生姜、葱白，用清水洗净 ， 豆腐切小块入沸水，锅中焯一下 ， 沥干水分待用，锅放到火上 。下豆腐干炒煎至微黄色 ， 下姜片，加清水适量，再煮一会儿 ， 加盐、葱白，最后淋入香油起锅，趁温热饮用 。2、绿豆茶叶冰糖汤，绿豆洗净捣碎，放入砂锅加水三碗煮至一碗半，再加入茶叶 ， 煮5分钟，纳入冰糖既可以服用，可以当平时的水服用，对于治疗感冒效果特别好 。

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