中国茶饮料中为什么没有诞生星巴克那样的国际连锁品牌？？首先，从产品的维度去分析
中国是个强调宏观，个人主观经验的国家 ， 所以自古延续下来生活中的喝茶方式 ， 很少会用一个数据化标准去看待问题 。那么在中国茶文化中，茶的好坏、茶的标准往往都是喝茶的人自己去说有“花香”、“果香” 。但是这种概念对于刚刚接触茶文化的人是有门槛的，新手根本不知道如何品茶 ， 不知道什么叫做茶中的花香，果香 。也不知道你所谓的花香、果香到底怎么去评判好坏 。所以在传统的茶文化中，在产品角度是一个长期的代入过程 。不容易培养出喝茶的习惯，但一旦喜欢上，基本上就属于无法替代的爱好 。
所以以上的问题，我们如到茶产品生产中去说 。喝茶一般都是从茶汤的口感和香味两个角度来说问题 。从产品本身角度来说，决定的因素有两个 。1，原料 。2，加工工艺 。
1、茶是属于初级农产品，其品质好坏跟他的生长环境、茶叶的树种等等问题相关 。因此当你采摘下来的茶青制作茶叶前 ， 基本上就已经很大部分决定茶叶的好坏的前提了 。不加香精前提下 ， 你是无法改变这一属性的 。这样的问题也是导致无法定出一个具体标准的原因 。
2、茶叶加工过程中，特别是红茶 ， 不仅收到采摘的过程中湿度影响，也受到制作中温度，湿度的影响，所以只有做完才会知道一批茶叶的口感香气如何，那么这个过程，也是无法统一定死流程时间的 。而且无法做到茶香每批次的一致性 。
其次 ， 从体验的角度来分析
1、茶不像星巴克等品牌咖啡、奶茶等饮料，初级农产品的茶是需要一套流程的掌控（泡茶的人） ， 才能让茶凸出他自身的特点的 。最主要是茶叶是通过水冲泡，那么至少决定了一个茶冲泡的过程是需要有人辅助的 。还有茶叶中，头泡茶 ， 二泡茶口味也不一样，所以直接用茶叶冲泡的 。
2、茶叶要想突出口味 ， 一定要用玻璃、瓷器或者紫砂 。那么这样的一个包装成本和体验中的安全性也会带来很多隐患 。
3、茶 ， 其文化本来就强调一个慢，一个静 。似乎与现在的快餐文化格格不入，脱离的品茶这个意境，茶叶的的内涵也不会得到很好的发挥 。
4、最重要的一点，喝茶是有门槛的 ， 茶香再怎么也比不上咖啡和奶茶等入口的那种香甜的刺激 。一般人不会喝茶的人不品茶是不愿意去接触的，因为完全不会品出茶中的门道 。所以消费者往往更愿意去体验入口满是香甜的奶茶 。不像咖啡，他可以加糖、加奶，甚至加冰淇淋 。只有部分红茶适合加其他的添加物 。
农历牛年除夕当天，新式茶饮品牌奈雪的茶正式向港交所主板递交上市申请，并委任摩根大通、招银国际、华泰国际为其联席保荐人 。
随着奈雪的茶IPO消息坐实，关于奈雪的前途判断再度两极分化 。可以开个玩笑说，奈雪能否上市成功 ， 大家可以提前下注了 。
从资本角度来看，奈雪的茶合理性仍有待商榷 。招股书显示，奈雪的茶长期处于亏损状态，2018年、2019年非国际财务报告准则下 ， 奈雪的茶净亏损分别为5658万元和1173.5万元，尽管奈雪的茶在2020年前9个月取得经调整净利润为448.4万元，但整体净利润率仅为0.2% 。
更有意思的是，在不怎么赚钱的前提下，奈雪的茶仍旧疯狂开店 。招股书中称截至2020年9月30日，奈雪的茶全球门店数量已达422间，覆盖中国内地61个城市，以及香港特别行政区、日本，并于截至最后实际可行日期进一步增至507间 。
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