用高压锅焖麦豆饭要多久 _高压锅

用高压锅蒸米饭要多久？？

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用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。做法如下：
主料：大米200g，水240g
步骤：
1.大米放水简单出去杂质。
2.不用洗太多遍，因为会营养流失。
3.锅中放水。
4.由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1:1.2即可。
5.盖好盖子。
6.开火，上气儿后8-10分钟即可。
9.关火，当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子了。

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高压锅煮饭一般5－10分钟左右即可，大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关，通常2－3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间，但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
扩展资料：
高压锅煮饭注意事项
1、不要装东西太多，最多2/3 。
2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅。
3、安全控制装置要保持清洁。
4、待安全控制装置泄压时关小火，使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖。
5、一定不能在旁边守侯，远离。听到泄压声音后速调小火后离开。
6、开盖时一定等内部无压，着急可以用凉水冲外边迅速降压。
7、铝锅和胶圈都有使用期限，过期一定不要继续承压使用，一般铝锅 8 年，胶圈 1 年，如很少使用，可以延长使用期，但铝锅不能超过 10 年，即使完好也不可再承压。一旦爆炸，威力不亚于小炸弹，伤人就不划算了。

###其它资料参考###高压锅一般煮米饭所需时间以下：
1、烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟，五分之二处时间23-28分钟；五分之三处时间29-34分钟；五分之四处时间为36-41分钟；压力锅放完气后，最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅，味道也更佳。
2、高压锅煮米饭：和电饭锅做法一样，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。
3、高压锅蒸米饭：上气后小火15分钟，然后保温15分钟。

###其它资料参考###一般情况下，使用高压锅蒸米饭一般是5到10分钟就可以蒸好了。
当然这也也火候以及煮饭量的大小有很大的影响。高压锅主要是靠液体产生的压力让水温达到高温度而不会出现沸腾，让食物更快的熟。
使用高压锅要注意：
1、在使用前，要先检查下高压锅的限压阀的气孔有无堵塞的情况，如果堵塞的话，可以采用牙签把限压阀进行疏通，保持清洁。
2、使用高压锅煮饭或者煲汤时，锅内的食物不能太满，一般在8分满就可以了，因为有些食物会膨胀，特别是像还带或者豆类的东西，最好不要超过一半。
3、在合盖的时候，要注意对准记号线，完全扣合后才可以使用，注意到位就可以了，不用太过于用力，避免损坏卡位。

###其它资料参考###1、高压锅做米饭大概要半个小时，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。
2、未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。