花生渣怎么用

请问炸完油的花生渣有什么用处???花生饼粕可用于饲喂猪、鸡等单胃动物及反刍家畜,适口性很好 。但由于花生粕的氨基酸组成欠佳,同时易感染黄曲霉菌,所以饲用量受到一定限制 。然而,花生粕即使感染黄曲霉菌,也可用氨处理去毒后饲喂反刍家畜(此法对单胃动物无效) 。
花生粕与花生饼相比,不仅蛋白质含量高、脂肪含量少 , 而且没有经过高温处理,蛋白质变性程度小 , 水分含量低,易于粉碎,是酿制酱油的理想原料 。
花生粕是改善膳食结构的蛋白质的良好来源 , 在小肠粘膜被机体吸收利用 。因此,可以利用花生粕研制低肽食品,为通过普通饮食不能充分满足蛋白质需要的特殊人群如运动员、婴幼儿及老年人等补充蛋白质 。同时,花生粕中的蛋白质在酶有控制的催化下,可用于针对老年人市场的新型营养强化食品和营养补充食品 。
扩展资料:
【花生渣怎么用】经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍 。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌 。
含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用 。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效 。
还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂 , 也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂 。
中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退 。
参考资料来源:百度百科-花生粕
参考资料来源:百度百科-花生油
花生渣还是可以用来做肥料,花生渣沤肥的方式一般有两种,一种是水肥,一种是干沤 。
水肥:用一只大口玻璃瓶装花生渣三分之一到一半,加水至80-90%,加盖但不能密封,置于室外阳光下,适时搅拌,夏天放置两个月以上即可使用,水可以随用随加 。
干沤:将花生渣按1:1与土混合后,沤制6-12月以上即可,也可以加入其它有机物 。
###其它资料参考###自然发酵:将花生渣埋入土壤内 , 令其在土壤内自然发酵 。液体发酵:将花生渣装入密封的容器内 , 加入足量的水、硫酸亚铁和橘子皮后密封发酵 。固态发酵:将其堆成发酵堆再发酵 。注意事项:花生渣作饵料要经过发酵脱毒处理 。
花生渣如何发酵做肥料1、自然发酵
将花生渣作底肥使用时,需要在倒盆换土时在盆底铺上足量的花生渣,再填入营养土,令其在土壤中自然发酵,注意此时最好不要栽种植物,以免花生渣发酵产生的热量,灼烧植株根系 。
2、液体发酵
将花生渣装入密封的容器内 , 倒入足量的水,并添加硫酸亚铁和橘子皮,把容器密封后放在温暖的环境中 , 促使花生渣自然发酵 , 若温度较高,则花生渣一个月就能发酵完成,注意容器切忌完全封死 。
3、固态发酵
将花生渣放在干净的地上,或者容量大而深的容器内,然后覆盖一层土壤 , 再铺垫一层花生渣,如此反复直至距离容器口十到十五厘米的位置停止,之后浇水促使其自然发酵 , 若发酵完成,且温度较低时,即可加水稀释使用 。
4、注意事项
发酵后的花生渣一定要保存妥当,否则其很容易产生黄曲霉素,影响植物或者鱼类的健康,而且用腐熟花生渣作饵料时,需要进行发酵脱毒处理后,再进行喂养 。

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