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吃好螃蟹多久能吃柿子( 二 )

生活百科柿子


###其它资料参考###1、吃完螃蟹3小时以后能吃柿子 。
2、柿子和螃蟹的确不能一起吃，两者会反应，相生相克，引发呕吐、腹痛，严重还会产生胃柿石 ， 但说一起吃会中毒啥的就过于夸张了 。
3、因为螃蟹肉味道鲜美 ， 含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等，柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外，还含有较多的单宁酸 。
4、这两种食品除含营养素略有不同外，本身并不含有任何毒素 。
###其它资料参考###柿子和螃蟹要间隔2小时以上 。因为在柿子中有种特殊成分，它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇，就会发生特殊的化学反应形成不能溶解的硬块，所以螃蟹和柿子一定不能同时食用 。
柿子形态特征
果形种种有球形，扁球形 ， 球形而略呈方形，卵形等等，直径3.5到8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩时绿色后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁 ， 呈橙红色或大红色等，有种子数颗 。
种子褐色椭圆状 ， 长约2厘米宽约1厘米 ， 侧扁 ， 在栽培品种中通常无种子或有少数种子，宿存萼在花后增大增厚，宽3到4厘米 ， 4裂方形或近圆形近平扁，厚革质或干时近木质，外面有伏柔毛 ， 后变无毛 。
里面密被棕色绢毛，裂片革质，宽1.5到2厘米，长1到1.5厘米，两面无毛有光泽 ， 果柄粗壮，长6到12毫米 ， 果期9到10月 。

###其它资料参考###1、吃完柿子后，隔4个小时再吃螃蟹就可以了，柿子又软又甜，螃蟹肉嫩味鲜 ， 如果两者放在一起吃，会引起食物中毒 。因为柿子中有特殊成分，在胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇 ， 会发生特殊的化学反应，形成不能溶解的硬块而导致中毒的危险 。
2、与螃蟹不能同吃的柿子指的是单宁含量高的涩柿子 。螃蟹是高蛋白食物，而柿子中又含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上 。如果大量摄入单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶失去活性 。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能形成“胃柿石”，造成消化道阻塞 ， 从而导致腹痛 。而成熟的甜柿子是可以与螃蟹一起吃的 。
###其它资料参考###一般情况下吃柿子后间隔需要两小时吃螃蟹是比较安全的，等柿子消化完全后才可以吃螃蟹 。安全起见，最好间隔时间长点
柿子里含有大量鞣酸，可与螃蟹中的蛋白质相结合，进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以最好是过2个小时再吃
柿子和螃蟹不宜同时进食，一般间隔三四个小时后，一种食物完全消化、排空后再进食另一种食物为宜
为了我们的身体健康 ， 我们最好了解一些饮食禁忌的 ， 以免对我们的身体造成伤害 。
###其它资料参考###螃蟹和柿子要隔4个小时才可以吃，因为食物迟到胃里面，离开胃需要4个小时，所以4个小时胃就排空了 。
柿子跟许多蛋白质含量高的食物都最好不要一起吃 。柿子里含有大量鞣酸，可与螃蟹中的蛋白质相结合，进而造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
相关如下
柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好 。因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。

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