苦瓜大家应该都有吃过吧！这种外形类似黄瓜的蔬菜制作的苦瓜干具有和苦瓜一样的功效作用 。干苦瓜的味道和苦瓜一样带有苦味，但是营养十分全面，所以大家都可以尝试用苦瓜泡水喝 。下面就来看看干苦瓜的功效与作用 。
干苦瓜的营养价值和别的水果是有分别的，干苦瓜中有脂肪，多存在于果核中 。干苦瓜中的脂肪多是不饱和脂肪酸，所以干苦瓜的效果还在于降血脂 。干苦瓜中还有很多的镁元素，可以调节肝脏的胆固醇含量，同时也帮助减低血脂 。
二、干苦瓜的润肠防癌功效作用
干苦瓜的营养价值还有就是润肠通便，干苦瓜中的膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动，让食物在肠胃中的消化时间变得更短，达到润肠的效果 。干苦瓜中还有油脂作用，可以润肠通便 。干苦瓜中的维生素Cb可以阻止癌细胞生长，结合本身润肠的效果可以有效预防抵御结肠癌的发病率 。
【干苦瓜的功效与作用禁忌 干苦瓜的功效与作用】三、干苦瓜的强身助长的功效作用
干苦瓜中富含铁锌钙等多种矿物质，可以帮助身体的钙质得到补充，调理强健身体，增强机体的免疫能力 。
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