杏鲍菇是非常营养丰富的食材，蛋白质和维生素，氨基酸和矿物质都极为的丰富全面 。杏鲍菇能够帮助提升体力，改善人体的血脂血压平衡，润肠排毒 。杏鲍菇味道鲜美多汁，最讲究烹饪方法的原汁原味，要想做成杏鲍菇本来的滋味，对杏鲍菇的做法要格外了解 。下面就来看看杏鲍菇怎么做好吃吧 。【杏胞菇怎么做好吃? 杏胞菇怎么做好吃】
第一步：准备食材杏鲍菇，盐，黑胡椒，和植物油 。
第二步：清洗杏鲍菇，沥干水后将杏鲍菇从中间剖开 。
第三步：在平底锅中倒入植物油，等到七成热的时候就将杏鲍菇片摊开放在上面 。
第四步：慢慢杏鲍菇的边会向上翻起，边缘会泛黄，即可翻面再煎 。
第五步：等到另一面也金黄的时候，就撒上盐和黑胡椒再两面反复翻着煎 。
第六步：双面都变成金黄色，且沾上盐和黑胡椒后即可关火 。
二、杏胞菇好吃做法技巧
杏鲍菇是较为吸油的菇类，所以首先不要放过多的油，还有就是放入杏鲍菇后要稍微放些水，这样锅子才不会煎干煎糊 。喜欢蔬菜的人可以放入些青椒片，胡罗卜丝一起翻炒，做成田园杏鲍菇也很好 。
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