苜蓿是一种野生草本植物 , 也是一种可以食用的野生菜品 , 它营养丰富口感细嫩 , 有多种保健功效 , 可以用于一些疾病的预防和调理 , 说了这么多苜蓿有什么功效与作用呢?接下来我就详细告诉大家 。
苜蓿的功效与作用1、苜蓿能补血止血
苜蓿是一种可以补血的食材 , 它含有大量的微量元素铁 , 平时食用可以起到补血的作用 , 能用于人类贫血的辅助治疗 。苜蓿中还有大量的维生素B , 这种物质对人类的恶性贫血也有很好的缓解作用 , 另外它含有的维生素K还是一种天然的止血成分 , 因此民间也会用苜蓿来治疗胃出血和痔疮出血 。
【苜蓿的功效与作用及食用方法 苜蓿的功效与作用】2、苜蓿能治气管炎
苜蓿中含有大量的天然苜蓿素和酚类物质 , 这两种成分都具有止咳平喘的重要功效 , 而苜蓿本身还具有不错的消炎功效 , 冬天食用可以减少咳嗽气喘和气管炎的发生 。
3、苜蓿能通便防癌
通便防癌也是苜蓿的重要功效之一 , 苜蓿中含有大量的粉末纤维 , 平时食用可以加快大肠蠕动 , 能加快大便排出 , 同时也能促进肠道内毒素的排泄 , 能让肠癌的发生机率明显下降 。
4、苜蓿能清内热
苜蓿还是一种可以清热去火的特色食材 , 平时把它凉拌以后食用 , 可以清除体内的热毒 , 能减少多种上目症状的发生 , 也能让牙痛、口腔溃疡的症状很快减轻 。
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