平底锅焦垢去除
锅内加水煮开，再加少量洗洁精 ， 放一个晚上 ， 再进行擦洗 ， 即可除去 。擦洗干净后须一层油 。
不锈钢污渍去除
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮 ， 再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
铝锅污垢巧除法
1、用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁 。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指 。
2、将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅 ， 然后用水砂皮边蘸边擦 。
3、洗洁剂1匙 ， 洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮 ， 三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅 。
4、把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗 。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面 ， 可保持锅的外表明亮清洁 。
5、如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗 。不管烧焦部位有多大、多厚 ， 都能洗干净 。
###其它资料参考###炒锅底烧糊的黑垢去除方法：
1、把锅放在火上烧一烧，烧干烧红，然后趁热用刀刮锅底的黑垢 ， 很容易就能刮下来，再用水一冲就干净了，黑垢掉下来后 ， 锅就像新的一样 。如果饭菜烧焦了 ， 糊在锅里面，也可用烧的方法把它去除掉 。烧的时候别忘记开油烟机 。
2、用纸把锅底包裹起来，用火碱水喷在上面，火碱就是氢氧化钠，腐蚀性很强，去除锅底黑垢的效果非常好，使用时注意要戴手套 。这个方法很好 ， 但是不建议使用，有一定的危险性 。
3、就是使用不锈钢清洁膏来清洗锅 。只要是有油污的地方都能擦 ， 无论是厨具、餐具、玻璃、瓷砖还是爱鞋 ， 都能给你洗得干干净净 。小小的一瓶就能够帮助我们解决困扰多年的油污难题 。
锅的保养方法：
1、开锅前先清洗：准备白醋、温和的厨具洗涤剂、清水、毛巾 。
2、白醋和清水按1：3的比例倒入锅内，开火加热为40度左右的温水之后关火 。
3、倒入一些厨具洗涤剂，用一条没有毛絮的毛巾顺着锅内螺纹擦拭，再用用清水冲洗干净、擦干即可 。
4、清洗完毕把锅置于火上烧热，放肥肉中小火炸出油来 。
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