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1、原料:新鲜鹅掌翼2副,柱侯酱80克,陈皮1块,蒜头2粒,味精、盐、糖等各适量 。
【柱候酱焖鹅掌翼怎么做 柱候酱焖鹅掌翼】2、洗净鹅掌翼，放下沸水内滚过，捞起在精水内过冻取起 。
3、蒜头捣烂;陈皮浸软 。
4、烧热瓦罐，下油，放下蒜蓉、柱侯酱爆过 ， 溅下烧酒，倒两场碗清水，放下陈皮,调适味，放下鹅掌翼坟卤至炝为止 。
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