丝瓜要煮多久才能熟？在生活中经常可以食用的丝瓜一般都是将其烹制在十五分钟左右的时间即可 ， 因为丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富，长时间的烹煮会导致丝瓜中含有的营养物质出现流失的情况，而且丝瓜本身就是属于比较容易成熟的食材，所以在平时生活中的话可以将丝瓜按照合适的方式去进行烹制一小段时间之后即可食用，这样既不会影响丝瓜的食用口感也不会导致丝瓜中的营养价值出现流失的状况，在平时生活中经常的食用一些丝瓜可以起到很好的清凉下火的功效，在平时生活中的话可以经常的食用一些 。
丝瓜怎么挑选
1、在生活中食用丝瓜的时候也要注意丝瓜的挑选过程，在生活中挑选丝瓜的时候尽量去选择一些颜色比较鲜绿一点的丝瓜去食用，这样的丝瓜口感青嫩一点，而且食用价值也比较高 。
2、在生活中挑选丝瓜的时候可以尽量的去挑选一些根部带有一些花蒂的丝瓜，丝瓜的花蒂如果比较新鲜的话这样的丝瓜一般都是经过刚刚采摘的比较多一点，所以在平时生活中挑选丝瓜的时候需要注意 。
3、在平时生活中挑选丝瓜的时候可以尽量的去看丝瓜的瓜身是不是属于比较饱满的一种，因为丝瓜的本身如果比较饱满的话这一类丝瓜的新鲜度都是属于足够的，如果丝瓜的瓜身已经干瘪的话，这一类丝瓜中含有的水分大部分都是已经流失了，食用口感不会太好 。
4、在平时生活中挑选丝瓜的时候可以用手去捏一捏丝瓜的硬度 ， 一般水分比较多，丝瓜比较硬的都是属于比较新鲜一点的丝瓜 ， 但是如果丝瓜存放过长时间的话再用手去捏的话可以明显感觉到丝瓜的软度，所以在平时生活中挑选丝瓜的时候需要注意 。
丝瓜鸡蛋打汤是夏天最爱吃的汤了，清热排毒缓解疲劳 ， 提高食欲和消化 。那么丝瓜要煮多久才熟?丝瓜要煮多长时间?
丝瓜要煮多久才熟
丝瓜不要煮多久 ， 15分钟左右吧 ， 注意不要煮太久了，生点有营养些 。丝瓜清凉下火，口感软糯，不论是炒鸡蛋还是做丝瓜汤，都是夏季的家常好菜 。
丝瓜怎么挑选
1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜 。
2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了 。
【水瓜煮多久】
3、看丝瓜的瓜蔓处 ， 瓜蔓新鲜的水分大，是刚摘不久的新鲜丝瓜 。如果瓜蔓蔫吧，干扁，就是放了一段时间的丝瓜，已经不太新鲜了 。
4、用手捏一下 ， 很结实，是新鲜的如果软塌塌，就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜 。
###其它资料参考###15分钟左右，不要煮太久，煮到丝瓜最接近皮的那个面变白 ， 变软就行了 。
15分钟左右 ， 不要煮太久，煮到丝瓜最接近皮的那个面变白，变软就行了 。丝瓜清凉下火，口感软糯 。丝瓜，别名胜瓜，为夏季时令蔬菜，可炒、可烧、可炖汤，还可以榨汁饮用 。丝瓜全身都是宝 ， 成熟丝瓜里面的网状纤维称为丝瓜络 ， 是一味中药 ， 有祛风解毒、通经活血的作用；丝瓜的种子也可入药，能够利水通便、清热驱虫；丝瓜花、丝瓜藤、丝瓜叶也都具有很高的药用价值 ， 所以丝瓜也被称为瓜果药材 。
丝瓜的功效1、抗坏血?。核抗现形谻含量较高 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 。
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