滇红是什么茶系( 六 )


(2)滇红松针
滇红松针一芽一叶、一叶二叶 , 经典58制作工艺
(3)滇红金芽
茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或弯曲(也有人称为半曲金芽)
(4)滇红金螺
长达1小时以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡
(5)滇红金丝
采用紧条工艺,重揉捻,超过3小时的揉捻时间,条索细长、紧结 。
4、 按照采摘等级来划分:
级别由低到高:粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等 。
四、常见的滇红有哪些?
经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等 。
一杯好的红茶,
经历揉捻发酵 , 经历磨难,才能茶香四溢;
生活亦如此,熬过低谷 , 繁华自现 。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
###其它资料参考###滇红金丝是云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准 。
滇红金丝是云南红茶的一种,属红茶类 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。其色泽调匀 , 冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出 , 香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮 , 以浓、强、鲜为其特色 。
滇红金丝是由制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。而且上述各道工序,长期以来,均以手工操作 。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功 。
扩展资料:在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 。
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强 。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果 。
【滇红是什么茶系】参考资料:中国普洱茶网_滇红中的上品:滇红金针和滇红金丝

相关经验推荐