秋季进补吃什么?5个好选择,可以适量吃一点?
众所周知,秋季是进补的好时机能达到固护阴精以及收敛阳气的效果 。但是要科学的进补,切不可不分虚实的乱补,这样会增加身体的负担,甚至会出现虚不受补的情况 。
1、山药
秋季人们会出现没有食欲、腹部胀痛、消化不良以及不喜欢说话的症状 , 此类人群可以多吃山药能达到补肺脾肾以及益气养阴的效果 。脾胃虚弱以及饮食不振和消化不良的人群,每天可以喝一碗山药粥 。尽量把山药和红枣搭配在一起,把30克大枣60克山药和50克粳米一起熬成粥,能达到健脾胃以及刺激食欲的效果 。食欲差以及腹胀的人群可以把干山药炒熟 , 然后再把适量的生山药研磨成细末,使用米汤冲服,每天早晚各喝一次 。
2、麦冬
把适量的麦冬放在杯子里面使用开水冲服代茶饮用,可达到润肺清心以及养阴生津的效果 , 能应对秋燥咳嗽 。但是麦冬不能一次性吃太多,不然会引起脾胃虚寒以及腹泻、大便糖稀等,每次控制在30克左右 。
3、阿胶
阿胶具有很高的营养价值,具有补血润燥的功效,特别适合于血虚人群,同时也可辅助治疗阴虚火旺所导致的失眠 。但是阿胶会阻碍脾胃的正常运化功能,对于舌苔厚腻、脾胃虚弱、没有任何食欲以及大便稀溏的人群,尽量不要吃阿胶 。进补阿胶的时候要把握好度 , 若是出现了大便干结以及流鼻血口舌生疮时拒绝吃阿胶 , 以免加重身体上火 。
4、西洋参
把3克西洋参和10克枣仁清洗干净,放在杯子里面使用开水冲泡代茶饮用,西洋参具有益气生津以及滋阴的效果,能缓解秋季干燥所引起的口干舌燥,特别适合于全身无力以及阴虚火旺的人群 。
5、党参
党参具有补气的功效 , 适合于气虚所引起的感冒人群,能提高抵抗力和免疫力,预防感冒 。党参可达到养血生津以及健脾益肺的功效 。推荐选择党参白术汤,把30克党参 , 一个猪肘和10克白术全部洗干净,一起放在锅里面加入适量水,大火煮开之后再用小火煮三个小时,最后加入调料味即可,每星期喝1~2次,能提高免疫力 。
温馨提示
秋季避免吃辛辣刺激性的食物 , 饮食以清淡容易消化为主 。另外也不能吃刚从冰箱拿出来的食材 , 不然会引起脾胃虚弱 。
1、酸味、涩味食物:秋季可增加酸味、涩味食物摄入,如柚子、山楂、葡萄、石榴等 , 少食葱、姜、蒜等辛辣刺激食物,从而补益肝气、收敛肺气,起到养肺补气作用;
2、滋阴润燥的食物:滋阴润燥的食物有很多,如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等 。另外中医认为食粥能和胃、补肺、润燥,可以用润燥食物煮粥或炖汤,制作成梨粥、胡萝卜粥、菊花粥、芝麻粥,冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、川贝炖雪梨、白梨银耳汤等;
3、薯类:秋季是各种薯类上市的季节,如马铃薯、甘薯、山药等 。传统医学认为薯类食物能补中气,且薯类富含B族维生素和钾、镁等矿物质,秋季适当食用薯类食物,可以补充营养 。
###其它资料参考### 秋天,有利于调养生机,去旧更新 , 为人体最适宜进补的季节 。因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效 。下面午后茶餐吧为大家推荐秋季养生佳品 。
秋季进补吃红薯
功效:防治便秘 。
随着天气渐渐转凉,大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来“贴秋膘”,但别忘了素食也是进补的高手,比如在秋季大量上市的红薯 。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效 。
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