牛奶可以放在不锈钢的瓶子里吗??
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牛奶可以放在不锈钢瓶里,在牛奶场打牛奶的时候,牛奶储存罐都是不锈钢制作的 。
但是不要在不锈钢容器中长期存放牛奶 。牛奶及乳制品均含酸性,酸性物质对不锈钢会起一种化学反应,导致饮料变质变味 , 不锈钢会易受氧化而生锈 。这种情况还要受保温杯本厂钢材的材质影响,好的不锈钢,氧化情况较少 , 差的不锈钢易氧化 。不锈钢保温杯的材料是不锈钢生产的,不锈钢材质具有稳定性,装食品、饮料在短时间内不会发生变化 。
但是不要长时间的放置酸性和碱性的食物 。因为不锈钢保温杯虽比其他材质的金属耐腐蚀性强 , 但它毕竟还是金属质地,长时间会发生化学变化 。
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鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光 , 日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里 。牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
过冷对牛奶亦有不良影响,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此 , 牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
扩展资料
不适宜喝牛奶的人群:
对牛奶过敏的人 。牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白 。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应,喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状 。
缺铁性贫血患者 。食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用 。当人们喝入牛奶后,其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物,从而使铁的含量减少 。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶 , 会加重其贫血的症状 。
消化性溃疡患者 。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸,从而加重患者的病情 。
反流性食道炎患者 。反流性食道炎是由于食管下括约肌收缩力下降,使胃及十二指肠内的液体反流进入食管而引起 。含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力,加重胃液和肠液的反流,从而加重患者的食道炎症状 。
###其它资料参考###1.
要放在玻璃容器中 。牛奶中有丰富的营养物质,金属中的金属元素会和牛奶中的物质发生微妙的反应 , 玻璃容器是最靠谱的 。
2.
容器要是干净的 。容器中前万不能有水,纯物质不宜变坏 , 有杂质的东西才容易发生变质 。
3.
放在阴凉避光处 。阳光下和温暖的地方会为细菌提供很好的生长条件,阴凉避光处不利于细菌的生长 。可以保存更长的时间 。最好是放在冰箱里,瓶盖要盖好 , 以免他种气味串入牛奶里 。
4.
注意容器封闭性 。如果可以把容器装的很满,可以压成真空,那就是最好的了 。如果不能 , 就不要把容器口封死,很多细菌都是厌氧菌,适当的空气流动有利于更长的时间保存 。
5.
牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
6.
过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
7.
软包装牛奶取回后,如果马上饮用,稍加煮沸即可 。
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