散茶和饼茶哪个更好存放？？普洱茶存放——散茶、饼茶 。大家觉得哪个更好，理由是？以下是几位网友的回答！ 茶罗汉：饼茶不占空间 ， 陈化也慢些，香气保留更久 。南口南口：感觉散茶存放茶气损失大 。一剑磨十年：嫩度高发酵芽茶以散存为佳，理由是因为经过发酵后，茶质损失已多，再拿去发水，蒸汽 ， 压制，烘干的话 ， 茶质损失太多，存放价值已不高 。其它茶以压制的存放更好，理由如下：毛茶占空间大 ， 与空气接触面大，会导致茶内水份与空气中水份交换过于频繁，茶体吸收空气中含的各种杂味 ， 同时放出自身茶味，最终令茶叶产生异杂味 。最要命的是因受外环境变化影响大，外环境温度高会导致油哈味，湿度高易发霉 。压制茶 ， 占空间小 ， 有利茶气茶味的保存，特别是松紧度合适的压制茶 ， 转化最快，因为经过蒸气回软，然后再压制干燥 ， 等于是一次短暂的发酵工艺，更有利于去除青味，提香 。茶山小林居：确切地讲，压制松些更利于转化 。
1、普洱散茶不能长期存放，普洱散茶最好在2年内喝完，因为散茶不适宜长期存储，品质流失的很快，因此普洱生茶的存放应以紧结的形式存放，有利于陈化 ， 但有些茶友图方便省事，常存放散茶 。其实这种方式对茶的品质损失很大，也不利于后期陈化 。
2、收藏普洱茶首先需要强调的是无异味、无污染 。就质地而言，收藏普洱茶的容器类型很多：陶器、瓷器、紫砂、玻璃、土器、瓦器、木器、竹器、石器、纸质等都可选择使用，像铁盒、金属罐、搪瓷等容器密度高、透气性差，不利于普洱茶的陈化；塑料容器容易散发塑料味，被茶叶吸入而污染茶叶 。
###其它资料参考###像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年 。我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件 ， 可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境 ， 再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储 ， 普洱散茶占用的空间大 ， 因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中 。
1、为什么普洱散茶不能存放太久？
最近有很多茶友来询问青衫 ， 想要存点普洱茶，可是不知道存散茶好还是饼茶好，普洱散茶不需要撬，冲泡的时候很方便 。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶，是散茶就不好吗？青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们：如果长期存茶，紧压茶比较合适，散茶还真的不适合长期存储 。原因何在？在解析这个问题之前，我们先了解何为普洱茶的后期转化？普洱茶的后期转化中，从生物化学反应的类型来看，分两大类型：一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”，这些氧化反应，主要改变茶品的汤色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红，
另一类是紧压茶内部，有一定水份，缺氧下，厌氧菌作用下的“生物化学反应”，厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化 ， 使茶叶汤色变棕红，消除粗青味 。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘 ， 在了解普洱茶的后期转化原理以后，我们可以总结出，普洱茶后期转化两个必备条件：一是表面空气有空气接触，其次是内部有种类丰富的厌氧菌 。
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