铁观音的茶汤应该是什么颜色的?怎么有的茶是金黄色,有的是绿色?？因为铁观音的品种不同 ， 因此茶汤也不同，具体如下：
1、清香型铁观音：清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈 ， 香气馥郁，花香明显，口味醇正 。
2、浓香型铁观音：浓香型铁观音色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚 。
3、陈香型铁观音：陈香型铁观音色泽乌黑 ， 汤水浓郁，绵甜甘醇 ， 沉香凝韵 。
扩展资料：
铁观音中茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高 ， 血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等 ， 有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。
参考资料来源：
百度百科-铁观音
1、铁观音的颜色一般就是青绿色的 ， 味道一般可以分为四种味道，不同香型的铁观音味道都是会不一样的 。
2、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿 ， 汤水清澈，香气馥郁 ， 花香明显，口味醇正 。由于新茶性寒 ， 不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠 。
3、清香型又根据发酵时间不同，分有四种味道，正味、消正、消青、脱酸 。
4、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点 ， 色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效 。
5、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀 。
6、炭焙的铁观音：是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序 ， 是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程 。
###其它资料参考###铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体；铁观音成品依发酵程度和制作工艺；
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿 ， 汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正 。
【清香型铁观音什么颜色】浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点 。
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扩展资料：品饮方式
使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水 。
头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存 ， 焦涩之味亦略重，不适合入口 。这两道茶水会被用来温洗茶杯 ， 两道水之後，茶杯也温暖待承了 。第三道沸水冲入壶中，1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内 。
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