文章插图
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1、食材:毛蚶500g、葱适量、姜适量、盐适量 。
2、首先 , 我们将超市买回来的毛蚶 , 放入锅中,用清水 , 多次,冲洗干净 。
3、然后 , 在锅中加入清水,放入刚刚洗干净的毛蚶后,在加入少许盐,静置30分钟左右 。
【盐水煮毛蚶怎么做 盐水煮毛蚶做法】4、静置后,把毛蚶再次清洗干净
5、把洗干净的毛蚶,放入锅中,在倒入适当的清水,加入葱、姜 。(也可以放入盐 , 这个根据个人口味调节)
6、开锅后,撇掉上面的浮沫
7、待毛蚶都张嘴了,就证明煮熟了 , 这时候就可以捞出来装盘了 。
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