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1、原料:煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉 。
2、韭菜,粉丝,小尖椒分别切丁 。放入鸡蛋,鸡肝,食用油,盐 , 花椒粉拌匀 。
3、煎饼对折撕开,互相叠压,放入拌好的韭菜馅 。电饼铛预热,上下开关都打开 。稍稍的放点油 , 也可以不放 , 把包好馅的煎饼放入 。当看到电饼铛冒热气后大约一分钟 , 酥脆的塌煎饼就可以出锅了 。
【鸡肝塌煎饼怎么做好吃 怎么做好吃的鸡肝塌煎饼】4、酥脆的塌煎饼配上一碗八宝粥 。
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