七分熟上脑牛排煎几分钟牛排煎七分熟要煎几分钟 _牛排

1、如果是1厘米厚的上脑牛排大火煎3到5分钟就是7成熟了。如果是1厘米厚的上脑牛排小火煎7到8分钟就是7成熟了。只要牛排煎得两面都焦了，还有血水从里面渗出来就是7分熟了。【七分熟上脑牛排煎几分钟牛排煎七分熟要煎几分钟】
2、牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。