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黑番茄是转基因的吗? 黑番茄是转基因的吗

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【黑番茄是转基因的吗? 黑番茄是转基因的吗】黑番茄不是转基因 。原产南美洲 ， 是番茄家族的珍品 ， 因其果色和果实都是红黑色而得名 。果皮很薄 ， 果肉柔软 ， 适合老年人和病人食用 ， 其果实药食兼用 ， 果香浓郁 ， 酸甜适中口感 ， 营养价值高 ， 特别适合鲜食 ， 还含有大量茄红素和丰富的维生素c和抗氧化剂 ， 对女性有滋阴护肾、美白皮肤、减肥瘦身的作用 。
3、其果实药食兼用 ， 果香浓郁 ， 酸甜适中口感 ， 营养价值高 ， 特别适合鲜食 。
4、还含有大量茄红素和丰富的维生素c和抗氧化剂 ， 对女性有滋阴护肾、美白皮肤、减肥瘦身的作用 。
二、黑番茄和番茄的区别
1、黑番茄与普通番茄苗相比 ， 叶色较暗 ， 这可能是其遗传特性在苗上的表现 。
2、黑番茄系列品种比普通番茄具有更强的耐寒性 ， 这可能与原产地气候凉爽有关 ， 特别是俄罗斯系列的表现特别明显 ， 适合低寒地区的发展 。
3、黑番茄的外观与果肉红黑、有深褐之黑 ， 有浅褐之黑、也有红黑等 ， 主要与果实中积累大量黑色素有关 ， 这也是药用效果高于普通番茄的关键 。
4、黑番茄果皮更薄 ， 果肉柔软 ， 适合老年人和病人食用 。
5、黑番茄的营养价值和保健效果在国际上得到认可 ， 具有滋阴壮阳和防止机体老化的效果 ， 与其含有较高的抗氧化物有关 。
6、黑番茄的栽培技术采用平棚式整枝有利于糖度积累 ， 是目前开发水果功能型水果的发展趋势 ， 水果比普通番茄香味浓厚 ， 可以栽培水果番茄品种 。
7、黑番茄具有更高的经济价值 ， 目前中国大城市上海也出现从海外进口 ， 但超市价格极高 ， 36-45元每市斤 ， 跃居高级水果行列 。
三、转基因蔬菜鉴别方法
1、头部
（1）没有传统蔬菜参差不齐的外形 ， 一般头部均匀 ， 型大体长 ， 色泽光艳 ， 质地鲜嫩 。
（2）比如黃豆 ， 形狀应该像动物內脏腰子的样子 ， 有点扁 ， 有腰线 ， 可現在的大豆 ， 全是圓圓的、像豌豆一樣 ， 产量很高 。
2、味道
（1）没有传统蔬菜的原始味道 ， 无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味与传统蔬菜有明显的区别 。
（2）传统的玉米一般就是黃玉米、白玉米 ， 略帶甜味 ， 而現在流行的甜玉米 ， 其甜度非常高 ， 象加了蜜一样 。甜玉米籽粒表面蜡质少 ， 口感细嫩 ， 有的还有糯性 。
3、产量
转基因蔬菜一般在开始几年 ， 产量远高于传统蔬菜 。
4、色彩
与传统色彩不一样 ， 比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯 。
5、虫害
凡是害虫喜欢光顾的蔬菜就是沒有转基因 ， 凡是害虫害怕 ， 也就是沒有害虫 ， 或很少害虫的蔬菜 ， 绝对是转基因 。
6、季节
非当地季节性蔬菜 ， 各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性 ， 有部分非当地时令菜蔬是靠转置耐寒或耐高温基因所得 ， 比如反季节的冬枣 。
7、留种
转基因蔬菜一般很难自留种 。

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