今天给大家介绍介绍有关地栽黑木耳栽培技术：
装袋可选用装袋机，该机装料打孔能一次完成，即节省人力，又保证了装袋的质量 。袋一定要选用17×33cm的聚乙烯袋，因聚乙烯袋在低温时不易破损，质地柔软，易收缩，袋壁紧贴菌棒上，开口出耳时保湿性能好，喷水时不易使菌袋内积水，减少了出耳期的后期污染 。装料要松紧适度，料松菌丝弱，易衰老，出耳时易污染，料过紧通气不良，发菌慢 。一般每袋填料1.1-1.2公斤 。装料后套上颈圈，压上盖 。盖和料面应保持3-5cm空间高度 。
4、灭菌接种装完料的栽培袋要放入55×44×30公分的铁筐内，再移入锅内 。灭菌方法多采用常压灭菌 。常压灭菌时间应从锅内温度达到100℃时开始计算，持续6小时以上，再焖锅2小时 。如灭菌期间温度降到100℃以下，灭菌时间至少要延长2小时以上，以做到彻底灭菌 。
接种应严格无菌操作，熟练掌握接种技术，接种前用2天要用甲醛对接种箱(室)进行消毒，还应将所用的菌种瓶表面用2%的高锰酸钾溶液洗涤，所用的接种工具也要消毒才能与菌种一起放入接种箱(室) 。对有怀疑的菌种，可先拔掉棉塞闻味，若是清香味，属合格菌种，若有酒、酸、臭味，则是坏菌种，应该淘汰 。接种时要挖去瓶口老菌块，不要将菌种弄得太碎，菌种太碎萌发缓慢，易遭霉菌感染 。一般一瓶二级菌可接三级菌(栽培袋)40-50袋 。
5、培养选择干燥、卫生、通气、避光、保温性能好的房间作为培养室 。在培养室内安装培养架，高度由房间的高度来确定 。一般高度3.1米的房间搭8层比较合适，高度3.4米的房间搭9层 。一般是距地面0.45米以上，每隔30厘米搭一层，最上层距顶棚0.5米 。最下层气温低时距地面稍高一些，上面留足通气空间以利通风换气 。培养架的宽度以菌袋上、下架方便为原则，一般单面上架(靠墙)0.8米较合适，双面上架以1.5-1.6米较合适 。架床铺木板要留有一定间隔以利于上下通气 。木板要求干燥，没有毛刺，防止刺破塑料袋 。培养架之间要连接紧密，防止倒架造成损失 。
摆袋之前室内用甲醛进行消毒，摆袋时先把菌袋倒过来，使孔内菌种落下，然后正立摆袋，保证大部分菌种覆盖料面，使少部分菌种落到孔内，接种后，开始的7天培养室温度以25-28℃为宜，有利于菌种复活和定植，并降低污染率;7天后一般料温高于室温，为防止烧菌，培养室应降温至20-25℃左右，促进菌丝加快生长和吃料 。菌丝长满袋后，培养室温度应降至20℃左右继续培养，使菌丝多积累养分，并由营养生长转入生殖生长 。养菌10天后开始早晚各通风半小时以上，保持室内黑暗有利于菌丝生长，养菌期间如果发现杂菌，挑出来重新装袋灭菌，也基本上不影响单产 。另外应每天用来苏水对培养室进行加湿消毒 。每5天用甲醛熏蒸一次 。空气相对湿度控制在45-60%之间，保持室内通风干燥，宜干勿湿 。每周应翻堆或倒架1次，以免烧菌 。
6、集中催耳芽期管理耳场要建在靠近水源、水质良好、清洁卫生、无污染源、通风良好、空气新鲜的地方 。对老耳场要先清除废弃的菌袋及残留物，然后再翻耙、整平、做畦床，并将畦床浇透水，以利保湿，喷5%石灰水和800-1000倍DDV消毒、灭菌、杀虫 。在畦床面铺1层塑料薄膜或塑料编织袋片、遮阳网、细纱网等，以免雨水将泥沙溅于耳片上，降低商品价值 。
划口时间春耳最佳划口时间为5月初前后，7月初之前采耳要结束;秋耳划口时间7月上旬至7月下旬，10月初采耳要结束，如果出不完，下年春季继续出耳 。
做出耳床对不同地势应做不同的耳床，排水不好的地块，应做高出地面5-30cm的出耳床;排水好的地块应做比地面低5-25cm的出耳床，耳床宽150～200cm为好，长度不限，但太长也不好管理，做好耳床后，应浇重水一次，使床面吃足、吃透水，然后每平方米撒上100克生石灰消毒 。
相关经验推荐
- 黑木耳栽培技术 黑木耳栽培技术要点有哪些?
- 草菇菌丝萎缩怎么办 草菇菌丝萎缩怎么办呢
- 银耳栽培新技术 银耳的栽培技术
- 草菇栽培常见问题及其防治措施 草菇栽培常见问题及其防治
- 黑木耳粉的功效和作用有哪些 木耳粉的作用与功效
- 黑木耳红枣汤的做法和营养 黑木耳红枣汤的做法和营养功效
- 有机紫苏的科学栽培技术，紫苏生长需要的条件
- 美藤果栽培技术，美藤果种植方法总结
- 怎样栽培凤尾菇苗 怎样栽培凤尾菇
- 白黄瓜载培技术，白黄瓜怎么播种 黄瓜的栽培种植技术