今天给大家分享分享有关茶树菇的管理方面需要注意的事项，希望大家好好的看看：
3、茶树菇生长要怎么样的水分?茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%—65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水滴但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜 。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握 。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%—95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期 。
4、茶树菇生长的空气、光线及酸碱度是什么?茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇等现象 。
茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件 。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体 。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50—300勒 。
茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5—6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢 。
5、茶树菇栽培形式有哪些?茶树菇栽培按季节分春栽和秋栽 。春季栽培，菌丝培养阶段需适当保温，子实体生长后期气温升高，生长快，子实体朵形较小，品质相对较差，易受病虫危害;秋季栽培，接种后，菌丝培养温度较适宜 。在较低温度下形成的子实体，朵形较大，品质好，病虫害污染少，生物转化率较高，经济效益好 。栽培场所，既可室内栽培也可室外栽培，栽培形式则分为层架式袋栽、墙式袋栽和床式覆土栽培等 。各地可因地制宜加以选择 。
6、茶树菇培养基有什么配方?配方1：杂木屑76%、麸皮20%、糖l%、过磷酸钙1%、碳酸钙1%、石膏l%;
配方2：杂木屑68%、麸皮15%、茶籽饼粉15%、糖1%、石膏粉1%;
配方3：杂木屑58%、棉籽壳20%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%;
配方4：杂木屑60%、甘蔗渣18%、麸皮或米糠20%、过磷酸钙1%、石膏粉1%;
配方5：杂木屑60%、玉米芯20%、麸皮或米糠19%、石膏粉1%;
上述配方含水量为60%，自然pH，秋季栽培应加入0.1%—0.2%的多菌灵;油茶栽培地区可加10%的茶籽壳粉，能有效提高产量 。
7、室内袋栽如何选场和消毒?室内袋栽可利用温室、菇房及闲置空房屋等，自发菌至出菇均在同一场所内完成的栽培 。室内袋栽的环境小气候易于人为控制，管理方便，易获得优质、高产，也适宜于工厂化栽培 。
用于室内袋栽的场所，要求干净、卫生，远离作坊、仓库及家禽家畜栏舍，调温和透光性能良好 。栽培前须进行全面杀虫和消毒，首先打扫清洗干净后用500—800倍的敌敌畏溶液喷洒杀虫，隔3—5天后，再用硫磺或甲醛溶液熏蒸消毒，以防治杂菌孳生 。
8、室内袋栽如何拌料分装灭菌?按照选定的栽培料配方，称取各种原料，加水拌匀使含水量达60%—65甲e，用手工或装袋机分装人17×33×0.005厘米的聚丙烯折角袋内，松紧一致，料面平整，装料高度为13—15厘米，上加无棉盖体或套环棉塞封口 。常压100℃保持10小时，闷过夜或高压0.138兆帕保持1.5小时灭菌 。
9、室内袋栽如何接种培养?经灭菌冷却后的料袋，在无菌条件下接人1接种铲栽培种，套塞上无棉盖体或套环棉塞 。菌种尽量成块状，避免过碎以防死种 。将接种后的菌袋竖立排放在室内的层架上，在25i2℃条件下培养45—55天，菌丝即可发满全袋 。发菌期间，室内尽量保持黑暗 。
10、茶树菇如何采收?茶树菇不仅菌盖可食，且菌柄也十分脆嫩，应连盖带柄一起采收 。当子实体长出后，菌盖尚内卷、孢子还未大量发生时采收 。采用一次性采收，也可采用采大留小、采老留幼的方法分批采收，分批收获时要注意保护好幼菇 。一般可采收3—4批，每100公斤干料可产鲜菇60—70公斤 。
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