文章插图
文章插图
1、用料：
葱5克、盐适量、鸡精选用、老豆腐400克、白菜400克、花生油适量、干虾米适量、胡萝卜碎适量、苔菜叶心适量、粉条50克 。
2、做法：
（1）白菜放盐剁碎 ， 笼布去水 。
（2）粉条热水里泡软，待会剁碎 。
（3）豆腐，葱 ， 切碎 。
（4）白菜馅，豆腐，苔菜叶心碎，干虾米碎 ， 胡萝卜碎为了好看，家里没有就不用放，鸡精，花生油，盐，拌匀 。
（5）面团擀成一张大饼 。
（6）撒上馅子，铺匀 ， 对折卷起来 。
（7）两边往里对折 。
（8）边上抿一下 。
（9）用擀面杖压一下，用刀切，里面的馅不会撒出来 。
【鲜豆腐卷子怎么做好吃 什锦豆腐卷子的烹饪技巧分享】（10）喜欢吃脆皮，所以就贴锅边了，这样的话不要忘记抹油哦，不然出锅会很难铲 。不喜欢吃脆皮就放蒸笼蒸就好了 。上锅十五分钟 ， 出锅前闷几分钟即可 。
相关经验推荐
- 自制豆腐花不放内酯的做法和配方 石膏豆腐家常做法分享
- 冬瓜豆腐包子馅怎么做好吃窍门 冬瓜豆腐包子馅好吃窍门
- 红烧日本豆腐的做法 怎么做红烧日本豆腐
- 山药鸡蓉海鲜羹需要哪些材料 山药鸡蓉海鲜羹怎么做
- 怎么做番茄鸡蛋豆腐汤 番茄鸡蛋豆腐汤的营养价值
- 怎么做海鲜菇烧豆腐 海鲜菇的好处
- 豆腐干包子的做法和配方 豆腐干包子怎么做法
- 茄子能放多久 茄子怎么保鲜
- 红烧肉炖豆腐皮的做法 红烧肉炖豆腐皮简单做法
- 新鲜地衣怎么做好吃 地衣吃法大全