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【豆腐馅饺子的做法 豆腐馅饺子的制作方法】
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1、将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟 。
2、香菇切末、葱、姜切末 。
3、将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀 。
4、和面一团，饧20分钟 。
5、豆腐上锅蒸15钟 ， 晾凉后，用小勺捣碎拌入肉馅内 。
6、面团揉好 ， 切成剂子，擀皮 ， 包成饺子，下锅煮熟即可 。
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