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【南瓜椰蓉糕的做法 南瓜椰蓉糕的做法简单介绍】1、食材:糯米粉200克、南瓜250克、白糖100克、椰蓉适量 。
2、南瓜洗干净去皮去籽 , 切成块,上锅蒸熟 。煮熟的南瓜,南瓜蒸熟会有些水,保留一些水备用 。
3、蒸熟的南瓜加入白糖,搅拌成南瓜泥 。加入糯米粉 , 搅拌均匀 。放入玻璃保鲜盒,然后铺上保鲜膜 。上锅蒸熟,颜色变得通透就可以,大火烧开水然后小火蒸大约20分钟左右 。
4、蒸熟之后放冷在放入冰箱冷藏一个晚上 , 取出再把南瓜糕进行切块,并裹上一层厚厚的椰蓉即可 。
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