绵阳城市始建于公元前201年，距今已有2200余年的历史 。是黄帝元妃--丝绸之母嫘祖的故乡 ， 中华民族治水英雄及夏王朝的缔造者大禹的诞生地；接下来 ， 小编就为大家介绍下绵阳有哪些特色美食 。
2、梓潼酥饼 。梓潼酥饼原名薄脆子 ， 是中国四川梓潼的传统名吃，当地特色糕点之一 。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种，老幼皆宜，久食不厌 ， 有盒装，套装，规格各异，富丽精美，被誉为食中佳味，馈赠上品，梓潼糕点二绝之一 。是广大消费者居家旅游，营养卫生的方便食品 。
3、北川腊肉 。北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产 。北川腊肉采用北川传统工艺腌制，利用当地的地形优势，全年用绿色的粮食以及植被养殖出来的猪制作出的腊肉色泽洪亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，口感独特 。适应现代人对营养健康饮食的需求 。
4、绵阳干锅 。干锅发源于四川，但真正将干锅发扬光大的是绵阳 。干锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特 ， 以四川火锅演变而来，取其火锅地道口味，但又不至于火锅那般烫 。大锅中锅小锅 ， 最特色的是干锅鸭掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同时又有一种独特的原料鲜味，还有干锅兔、干锅鸡、干锅鸡杂等，吃完之后加入上汤，再点一些涮菜，如毛肚、鹅肠、素菜、耗儿鱼等等以防不够吃 ， 干锅在底料和干锅香辣油上颇为讲究，每一锅都是经过独特秘方配制，然后经过特殊工艺炒制而成，干锅料最重要的就是新鲜 。
【绵阳有哪些特色美食】
了上面的介绍小编已经是口水直流了 ， 您是否也早已垂涎欲滴了呢？大家要是有机会到绵阳，前往不要错过了以上的几种美食 。
