平菇可以做出不同的美食，在日常最常见的就是灰色的平菇，那么平菇一般煮多久才算熟呢？
1、3~5分钟 。如果是炒菜，整道菜下来也不会超过10分钟 。很快的 。一般大菇煮5分钟左右 ， 小菇三分钟左右即可 。如果煮不熟也不会有毒，就是不易于消化罢了 。
2、平菇的营养价值 。平菇含丰富的营养物质 ， 每百克干品含蛋白质20—23克 ， 是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍 ， 菠菜、油菜的15倍 。而且氨基酸种类十分丰富 ， 经测定，它含有18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有 ， 异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸比牛肉、牛奶、大豆高 。
3、植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有 。赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用 ， 对婴儿和老人的发育健康十分重要 。亮氨酸是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质 。
4、所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比 。而且还含有鱼类所没有的维生素C 。还含有钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等14种微量元素 。此外还含有十分丰富的维生素B族，如VB、VC、VD（麦角固醇），糖类、多糖类、D-甘露醇、D-山梨醇、纤维素、烟酸 。
以上的就是关于平菇一般煮多久才算熟的内容介绍了 。
【平菇一般煮多久才算熟】
