【裸斑鱼和乌鱼哪个营养好】
裸斑鱼和乌鱼营养都好 。裸斑鱼富含蛋白质等营养物质,可以为人体提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等元素 。乌鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白、低脂肪食品 。乌鱼即乌鳢,是鳢科、鳢属鱼类 。身体前部呈圆筒形,后部侧扁 。体色呈灰黑色,体背和头顶色较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头侧有黑色斑纹 。乌鳢为底栖肉食凶猛性鱼类,平时喜生活在沿岸泥底水草丛生的浅水区,潜伏在水草中等待时机追捕食物,夜间有时在水的上层游动 。