柚子蜂蜜茶怎么制作窍门 注意这两点,其实很简单


柚子蜂蜜茶怎么制作窍门 注意这两点,其实很简单



柚子蜂蜜水,增强免疫力 , 常喝益处多
蜂蜜柚子茶其特点:便于存储,口感酸甜可口,清油腻,嫩肤养颜,特适合整天坐在电脑前的朋友们 。亲,是不是益处多多 。快行动吧!
废话不多说 , 取出一个大柚子,其实一个用不完,半个柚子就够了,用水一熬、能冲10杯,清香不涩口还带着甜头 , 喜欢的朋友赶快来试试吧 。
第一步:洗柚子
先用食盐把柚子皮搓洗搓洗,多搓两遍,洗净柚子皮外面的杂质和蜡质,吃起来安全又放心 。
然后用清水冲洗干净,把柚子黄色的表皮全部刮下来 , 尽量不要带白色的瓤,以免熬好以后会有苦涩味 。
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柚子


再把柚子皮切成细丝,皮切的越细越好熬汁,容易熬成汁 。
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柚子从中间切开,我们用一半就够了 。把里面的果肉剥出来 , 只要果肉 。
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【柚子蜂蜜茶怎么制作窍门 注意这两点,其实很简单】另外准备适量的冰糖 。喜欢喝甜一点的,就多放点冰糖 。
温馨提示:如果血糖高的朋友,一点糖也不需要放,准备冰糖这步直接省略就可以了 。
食材准备好以后,我们开始熬柚子水 。
第二步:起锅开火 。
下面,我们把柚子皮放入沸水中焯一下水 , 去除柚子皮的苦涩味,大约煮30秒钟倒出来控水 。
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熬柚子水这一步很关键,锅内直接加入开水熬 。
锅内倒入开水 , 放入果肉 ,冰糖和柚子皮 。不能吃甜食的朋友不要放冰糖 。
水的量要没过果肉,开大火煮,这个时候要不停的搅拌,把冰糖熬化 , 大约煮5分钟 。
煮至果肉全部散开,柚子皮变软,然后转为小火继续熬煮40分钟 。把果肉中的水分熬干,期间要不停的搅拌 , 以免糊锅 。
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最后直接把柚子皮和果肉熬成果泥状,如下图这样就行了 。
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现在我们关火 , 把果泥倒在保鲜盒中晾凉,晾凉以后,倒入适量的蜂蜜搅拌均匀 。
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做好的柚子果泥
做好的蜂蜜柚子茶 放入冰箱冷藏3天再食用,能够减少柚子皮的涩味,口感更加清新香甜 。很多朋友担心会变质,密封好放入冰箱中即使冷藏上10多天也不会坏,什么时候想喝随时取出冲 。
1.柚子皮一定要用食盐仔细搓洗一遍,以免残留杂质和蜡质 。

2.刮柚子皮时 , 尽量避开白色的部分,否则成品会有苦涩味 。
3.熬制过程要不停的搅拌,以免熬糊 。

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