食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系 。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响 。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则 。
先将鹌鹑宰杀 ， 去毛、内脏 ， 洗净；将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀；松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热 ， 将松子仁下锅内炸至金黄色捞出；将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用；炒锅上火 ， 放油烧至四成热 ， 投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开 ， 泡2分钟，捞出沥干油；原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放人炒锅，烹人黄酒 ， 倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀，撒上松子仁即成 。本品特点为色亮味美 ， 补益五脏，壮阳补肾 。
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【春天补肾壮阳食谱大全 春天补肾壮阳食谱】 鲜虾烩韭菜
取鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量 。
先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3cm长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等 ， 稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩人虾仁，炒匀起锅即成 。本品特点为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳 。
烩木耳夹心虾
取水发黑木耳200g，虾仁100g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g ， 精制植物油l000g(实耗约100g)，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量 。
先将虾仁上浆后，过油划开；水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约lOg重的丸子，每个丸子包人1粒虾仁；鲜番茄切成块；炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出 ， 放入漏勺沥油；炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开 ， 略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡 ， 推匀盛入盘中即成 。本品特点为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾 。
